اضرار تناول الاكل في فتره الليل
غالبا ما يطلب منك اختصاصي التغذيه الامتناع عن تناول الطعام خلال الليل، او التوقف عن
تناوله بعد السادسه مساء اذا ما رغبت بانقاص وزنك.
وفي هذا الاطار، تفيد دراسه اشرف عليها باحثون من جامعه «نورثويسترن» في شيكاغو ان تناول
وجبات خفيفه في الليل قد يضاعف فرص اكتساب مزيد من الوزن، اذ تشير هذه الدراسه
الى ان مجموعه من الفئران اعتمدت حميتها على اغذيه عاليه في الدهون، جرى اطعامها خلال
ساعات الطعام المعتادة، ازداد وزنها بنسبه 20 في المائة، ليقفز هذا المعدل الى 48 في
المائه لدى مجموعه اخرى قام القيمون على البحث باطعامها خلال الليل! ولكن، ما هي الوسيله
التي تمكنك من الاقلاع عن عاده تناول الطعام ليلا؟
ثمه وسائل عده للاقلاع عن عاده تناول الطعام ليلا، تتمثل في:
1- الحرص على النوم ليلا: يجب ان تجعلي الليل الوقت المناسب للحصول على اكبر قسط
من النوم، وذلك بهدف الاستفاده من هرمون «السيتروتونين» الذي يتاثر افرازه بالضوء، فكلما خفت الاضاءه
ازداد افرازه في الجسم. لذا، يجدر بك توقيت نومك في الساعات الاولى من الليل. وللتمكن
من ذلك، عليك الالتزام بالخطوات التالية:
– عدم استخدام الاضاءه في الغرفة، ليسترخي جسمك ويستطيع افراز هرمون «السيتروتونين» الذي يجعل نومك
طبيعيا، ويمدك بالنشاط والحيويه صباحا.
– تجنب تناول الوجبات الدسمه قبل النوم بثلاث ساعات لانها تؤثر على قدره الجسم على
الاسترخاء والخلود الى النوم.
– تجنب ارتشاف السوائل التي تحتوي على الكافيين (الشاي والقهوه والمشروبات الغازية…) لانها تسبب الارق،
خصوصا في نهايه النهار.
2- تغيير النشاط الليلي: اذا كنت ممن اعتاد على الاسترخاء ليلا امام التلفاز، مع تناول
الوجبات المسلية، يجدر بك تغيير هذه العاده وتحديد ساعات مشاهده التلفاز واستبدال الوقت الليلي بقراءه
الكتب او الرسم لانها بدائل تحتاج الى تركيز، مما يشغلك عن فكره تناول الاطعمه ليلا!
3- كيفيه تناول الطعام ليلا: غالبا ما يقدم الطعام ليلا بشكل بسيط وفي اي مكان،
بعيدا عن طاوله الطعام وادواتها. ولهذه الطريقه اثر على زياده الكميات المتناوله من الطعام ليلا،
وترسيخ هذه العاده الخاطئة. لذا، قومي بتناول الماكولات على مائده الطعام باستخدام ادواتها، ولا تلجئي
الى الاكل من الكيس او العبوه مباشرة، فبذا يقل احساسك بالكميات التي تستهلكينها.
4- نوعيه الاطعمة: عاده ما تقدم الاطعمه المحببه للنفس ليلا كالشوكولا او البطاطس او الوجبات
السريعه والمسليات الاخرى. ويعود ذلك الى مجموعه من الاسباب، ابرزها:
– سهوله تحضيرها او توافرها جاهزة.
– عدم التمكن من تناولها نهارا لانشغالنا، فنعوض هذا الحرمان ليلا.
– ارتباط هذه الاطعمه بالفرح والتسلية.
5- الابتعاد عن التوتر: يجب الابتعاد قدر الامكان عن الامور التي تسبب لك التوتر، فقد
اكتشف باحثون في علم النفس وجود علاقه وطيده بين الرغبه في تناول الطعام ليلا والتوتر،
فالاشخاص الذين يعانون من الضغوط النفسيه يصابون بداء يعرف بمتلازمه الاكل الليلي، وهي الرغبه الملحه
لتناول الطعام مع حلول الليل وقله رغبتهم في تناول الطعام نهارا.
6- تنظيم وقت تناول الوجبات: ان عمليه الهضم تكون في ابطا حالاتها ليلا. لذا، يجب
تقسيم وجبات الطعام على مدار ساعات النهار، بحيث تقدم وجبه كبيره ودسمه في اول النهار
ووجبات خفيفه في منتصف النهار ووجبه رئيسيه قبل الغروب. فهذا التنظيم يساعد في التخفيف من
رغبتك بتناول اطعمه ذات سعرات عاليه في الليل. وتساهم هذه الطريقه في تنظيم الشهيه وتحسين
عمليه الهضم في الجسم.
7- تعرفي على الجوع الحقيقي: احيانا، قد لا تستطيعين التفريق بين الجوع والعطش فتشعرين بالجوع
لاحتياج جسمك الى الارتواء فقط وليس الطعام! فاذا شعرت بالجوع ليلا، اشربي كاسا من الماء
حتى يزول عنك هذا الاحساس بالجوع! واحيانا، قد تصابين بنوبات جوع لتوترك او لشعورك بالفراغ
وليس لاحتياج جسمك الى الطعام، فاذا كنت متاكده من انك تناولت في يومك وجبات معتدله
ومناسبه لنشاطك الجسماني، فحاولي عندئذ تحويل تفكيرك الى امور تشغلك عن الجوع، وعاده ما تمتد
هذه النوبه الى فتره لا تتجاوز الربع ساعة.
