اضرار الشاي الاخضر ونصائح هامه لتجنب اضراره
متى يصبح الابتعاد عن الشاي الاخضر ضروريا
نفكر في بعض الاحيان في كسر الروتين اليومي من شرب الشاي الاسود او الاحمر ،
ومحاوله تجربه الشاي الاخضر، نظرا لمذاقه
الطيب ، و سهوله تحضيره و فوائده الطبيه ، فما الفرق بين الشاي الاخضر و
غيره، و ما هي مضاره التي تجعل الابتعاد عن هذا النوع من الشاي ضروريا
الفرق بين الشاي الاحمر و الاخضر
اوراق الشاي الاخضر يتم تجفيفها فقط قبل تعبئتها بينما تتعرض اوراق الشاي الاحمر الى التخمير
او الاكسدة. لذلك فان اوراق الشاي الاخضر تحتفظ بجميع المواد المفيده داخلها , وهذا هو
السبب الذي ينبغي عليك الاقلاع عن الشاي الاسود وتتجه الى الشاي الاخضر
انواع الشاي الاخضر
يزرع الشاي الاخضر بشكل رئيسي في ثلاثه بلدان ،هي الصين والهند واليابان، و هناك عده
انواع منه و هي
تشون مي الصيني: وهذا النوع تم ترجمته الى “الحواجب الثمينة”، وينمو في مقاطعه يونان ،وله
لون مثل العنبر، ومذاقه مثل البرقوق
سينتشا الياباني: يحتل هذا النوع الصداره في اليابان ، حيث يتم انتاجه بنسبه 75% من
اجمالي الشاي الاخضر في اليابان. وطعمه حلو وله نكهه قابضة
دراجون ويل الصيني: وهي النوع الاكثر شعبيه في الصين ،والنوع الاكثر جوده منه يسمى تشينج
مينج وهو ياتي بعد احتفالات الربيع الوطنيه في الصين , وهي عاده ما تاتي في
اوائل ابريل
جايكرو الياباني: هو الشاي الاعلى جوده في اليابان , وله طعم ومذاق رائع ويعتبر من
اعلى الانواع قيمه غذائية
مضار الشاي الاخضر و دواعي تجنبه
الشاي الاخضر غذاء امن للبالغين. الا ان تناوله بكثره يمكن ان يكون غير امن ويسبب
اثارا جانبيه نتيجه وجود الكافيين، حيث تشمل هذه الاثار الصداع والارق والاسهال وعدم انتظام ضربات
القلب والحرقه والدوخه وطنين الاذن والتشنجات , ويعمل ايضا على الحد من امتصاص الحديد من
الغذاء، و هناك بعض التحذيرات من الشاي الاخضر لمن يعانون من الحالات التالية
فقر الدم: يمكن ان يزيد الشاي الاخضر فقر الدم سوءا
امراض القلب: يمكن ان يسبب الشاي الاخضر عدم انتظام ضربات القلب
النزيف: يمكن ان يزيد الكافيين من النزيف، فلا تشرب الشاي الاخضر اذا كنت تعاني من
النزيف
مرضى السكري: يمكن ان يؤثر الكافيين على صعوبه التحكم في سكر الدم. ويجب عليك متابعه
مستوى السكر بعنايه اذا كنت مصابا بالسكر
امراض الكبد: يمكن ان تزيد مستخلصات الشاي الاخضر من سوء حالات مرضى تليف الكبد
ارتفاع ضغط الدم: يمكن ان يزيد الكافيين من ارتفاع ضغط الدم عند المصابين بارتفاع ضغط
الدم خاصه عند تناوله بكثره هشاشه العظام: يمكن ان يؤدي كثره تناول الشاي الاخضر الى
زياده كميات الكالسيوم الخارجه مع البول. وينبغي ان يقتصر تناول الشاي الاخضر ما لايزيد عن
كوبين الى ثلاث يوميا
مرضى حصوات الكلى ومرضى القرحه المعديه او قرحه الاثني عشر
لا تشرب الشاي الاخضر في الحالات الاتية
اذا تم غليه كثيرا بحيث تحول لونه الى اللون البني الغامق،حيث يسبب اضطراب في عضله
القلب وامساك وكسل بالجهاز الهضمي
على الريق المعده فارغة/اثناء الجوع،حيث يكون طبقه تسمى(كيتينية) على الغشاء الداخلي للمعده والامعاء، مما يمنع
خروج عصارات الهضم ويسبب امساكا وعسر هضم
بعد الاكل مباشرة،حيث يسبب عسر للهضم، لذلك يفضل شربه بعد ساعه من تناول الاكل
