سلطه خيار بالزبادي
– المكونات :
– 2 علبه زبادي .
– 3 ملاعق كبيره مايونيز .
– 1ملعقه صغيره زيت زيتون .
– 1فص ثوم صغير مطحون .
– 1/2 ليمونه .
– 1/4 ملعقه صغيره نعناع جاف مفروم .
– ملح وفلفل اسود بسيط حسب الرغبه .
– طريقه التحضير :
– قشري الخيار قطع صغيره جدا , مفرومه .
– افرمي الثوم حتي لا يكون ملحوظا في السلطه .
– اخلطي الزبادي مع المايونيز زيت الزيتون مع الليمونه والملح والفلفل والنعناع جيدا ثم قلبيهم
حتي تحصلي علي قوام السلطه .
– ثم ضعي الصوم المفروم واخلطيه جيدا ثم ضعي الخيار علي الخليط السابق وقلبيهم .
– ثم غطي سلطه الزبادي 30دقيقه بالثلاجه قبل التقديم .
– قدميها مع البطاطس والدجاج واللحم المحمر , ثم زينيها بورق اثناء التقديم .
