افضل طريقة لعمل الكنافة , كنافة لذيذة وسريعه

افضل طريقه لعمل الكنافة

المقادير : –

كيلو كنافة

علبتين قشطة

227 جرام زبدة

2فنجان سكر

2 فنجان ماء

مكسرات مطحونه – اختيارية
الطريقه : –
.
.
.
.
.
قطعي الكنافه قطع صغيرة
ضعي الزبده على نار هادئه و اتركيها حتى تسيح .

ضعي الزبده على الكنافه و قلبي جيدا

ضعي نصف مقدار الكنافه في صينه و اضغطي عليها جيدا

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبيه اللون

فى هذه الاثناء حضري القشطه و ضعيها فى اناء

اضيفى اليها ملعقتين من الماء البارد

ملعقه من المكسرات المفرومه جيدا(المكسرات حسب الذوق )

تخلط جيدا

نخرج الكنافه من الفرن

نضع عليها القشطه المجهزة

تاكدى من تغطيتها كاملا بعيدا عن الحواف

ابدائي بوضع الطبقه الثانيه من الكنافة

تاكدي ان الوجه مغطى كاملا وجيدا بالكنافة

اعيديها مره اخرى الى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

اخرجي الكنافه من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

اضيفي اليها الشربات او الشيره او القطر او العسل