طريقة تحضير شوربة دجاج بالكريمة والمشروم , أسهل الطرق لصنعها

شوربه الدجاج بالكريمه و المشروم طبخة منتشره عند العرب خصوصاً فمطاعم المشويات حيث يتم تقديمها بجانب الطبق الرئيسى و تكون إختيارية.

المكوّنات


3 صدر دجاج بانية مقطع شرائح رفيعة


1 كاس حليب


3/4 كاس مرق دجاج


100 غرام فطر مقطع


3 ملعقة كبار سمنة او زبده


2 ملعقة كبار دقيق

الخطوات


هنقطع شرايح البانية رفيع لأقصي حد و نشوحهم بمعلقة زبدة على النار برشة ملح و فلفل اسود حوالي دقائق و ننزل عليهم بنص علبة المشروم المعلب و نسبهم مع بعض تقريباً دقيقتين و المية تنشف و نتركهم.


نسيح ملعقتين زبدة مع ملعقتين الدقيق فو عاء على الناار و نقلب تقلبتين و ننزل بالشوربة و نسبهم يغلو مع بعض.


نضع على الشوربة كوباية الكريمة اللباني (او كريمة طبخ) او كوباية اللبن (بتكون اخف ) و نقلب.


نحط الفراخ و المشروم الي شوحناهم لوحدهم على الشوربة بالكريمة و نقلب و نظبط الملح بتاعهم ياخدوا غلوتين كلو مع بعض

طرق تحضير شوربه دجاج بالكريمه و المشروم