جميع الطبخات

تجنن عملتها وظبطت , سلطة كول سلو على طريقة كنتاكي

تجنن عملتها وظبطت - سلطة كول سلو على طريقة كنتاكي Coleslo Salad6

سلطه كول سلو على طريقه كنتاكي

تجنن عملتها وظبطت - سلطة كول سلو على طريقة كنتاكي 30D0A5D781A0A97C2B70D634Bddfcf0D

ثمره كرنب صغيره (الملفوف كما يسمى في بعض الدول العربيه ) او قلب الثمره فقط
ان كانت كبيرة
· جزر مبشور خشن
· كوب لبن رائب وهو من اهم الاسرار لنجاح السلطه ول يمكننا الاستغناء عنه
· 1كوب سكر ناعم وهذا هو ثاني سر (السكر يكون ناعم وليس بودره )
· 3 ملاعق كبيره مايونيز
· نصف ملعقه صغيره ملح
· نصف ملعقه صغيره فلفل ابيض ولا يمكن الاستغناء عنه في الوصفه .

الطريقه :

يضرب الكرنب في الكبه باستخدام السكين او في محضره الطعام .

نضع الكرنب والجزر المبشور فى طبق عميق ثم نصب عليه اللبن الرائب والسكر الناعم ونقلب
باحتراس حتى نلاحظ اختفاء السكر .

· نضع الفلفل الابيض والملح

تجنن عملتها وظبطت - سلطة كول سلو على طريقة كنتاكي 20160701 2032

(لا يمكنك الحكم على كميه السكر الا بعد مرور ساعتين على السلطه حتى تعطيكم الطعم
الرائع وان لاحظتم اي زياده يمكنكم اضافه القليل من الملح )
· بعد مرور ساعتين نلاحظ نزول السوائل نضيف ملعقه المايونيز

ثم ننقل الخليط لعلبه ثلاجه ونتركها ثلاث ساعات اخرى حتى نحصل على الطعم الرائع .
وبالهناء والشفاء

تجنن عملتها وظبطت - سلطة كول سلو على طريقة كنتاكي 20160701 31

Previous post
تفسير حلم شطف المنزل
Next post
اجمل رسائل رومانسية صباحية , مسجات صباح الحب للحبيب