جميع الطبخات

طريقة عمل البرياني العراقي بالصور , وصفة عراقية تحفة

طريقة عمل البرياني العراقي بالصور - وصفة عراقية تحفة 115432583320141013022937

طريقة عمل البرياني العراقي بالصور , وصفة عراقية تحفة

 المقادير
نصف كيلو رز بسمتي
علبه بازيلاء بالجزر ( او بدون جزر)

بطاطا متوسطه الحجم مقطعه مكعبات
1 بصله متوسطه مقطعه مكعبات

طريقة عمل البرياني العراقي بالصور - وصفة عراقية تحفة Bf48Bcf3462C716F2E162307Dfdeaa68

1 كوب كشمش ( زبيب)

طريقة عمل البرياني العراقي بالصور - وصفة عراقية تحفة Ea4F00F29C214B0388A535Daa5D6Fae0

1 كل شعرية 

طريقة عمل البرياني العراقي بالصور - وصفة عراقية تحفة 0665B41D438A471E2453E32F37Abbdd1

م ص بهارات برياني
م ص دارسين (القرفة)
م ك هيل مطحون
م ك نومي بصره مطحون
م ص فلفل اسود
زيت
ملح

طريقة عمل البرياني العراقي بالصور - وصفة عراقية تحفة 20160618 851

للتزين
لوز محمص

طريقة عمل البرياني العراقي بالصور - وصفة عراقية تحفة 20160618 852

طريقه العمل
اولا يغسل الرز وينقع بالماء لمده ساعه في قدر كبير يوضع 3م ك زيت وتوضع
الشعريه تقلى الى ان تتحمر يوضع فوقها الرز والملح حسب الرغبه ……. تعرفين شلون تكملين
طبخ الرز

نجي للحشوه …
نقلي البطاطا وفي مقلاه نضع البصل ال ان يشقر لونه نضيف الكشمش نقلبه قليلا ثم
نضيف البازاليا والبهارات والدارسين والهيل المطحون والنومي بصره والفلفل الاسود وقليل ملح يقلب جيدا وتضاف
اليه البطاطا المقليه ويقلب جيدا
بعد ان اكتمل طبخ الرز نضيف اليه الحشوه الى ان يختلط جيدا ويوضع على نار
هادئه لمده 5 دقائق..
ويزين باللوز

Previous post
توثيق سورة المعارج والسبب وراء ذلك , اصدق ما قيل في القران
Next post
رجيم مجله التخسيس السريع , ريجيم جامد جدا هيخسسك بطريقة سريعة جدا