طريقه عمل الباوند كيك
مقدمة
الباوند كيك احد اكثر انواع الحلويات تداولا بين الناس، وهو من انواع الحلويات المفضله لدى
عدد كبير من الناس، والتي يتم تقديمها بمختلف المناسبات من حفلات اعياد الميلاد وحفلات الزفاف
وحفلات التخرج وغيرها. وهناك عده خيارات من الكيك، فهناك السويس رول بنكهاته المتعدده وحشواته المختلفة،
والباوند كيك، والكيك المحشي بالشكولاته والكريمه وغيرها من الحشوات، الى جانب انواع الكيك المصنعه في
المصانع الغذائية، واصناف الكيك المصنع في المخابز بطبقاته المتعدده وكريماته المختلفه وطرق تزيينه الرائعة. ومن
اكثر انواع الكيك شهره واقبالا كيك الشوكولاته، وفيما يلي وصفات مختاره لطرق مختلفه لتحضير وصنع
هذا النوع من الكيك منزليا بخطوات واضحه وبسيطة.
الباوند كيك الشوكولاته السهلة
المقادير
كوبان ونصف الكوب من الطحين.
ثلاث حبات من البيض.
كوبان من السكر.
كوبان من مسحوق الحليب.
نصف كوب من الزيت.
كوبان من الشوكولاته.
فنجان من مسحوق الكاكاو.
ثلاث ملاعق شاي صغيره من البيكنغ باودر.
ملعقه شاي صغيره واحده من الفانيلا.
ذره من الملح.
طريقه التحضير
قم بتسخين الفرن على درجه حراره عالية.
احضر وعاء واسع وضع فيه كل من البيض، والحليب، والزيت، والملح، والسكر، والفانيلا والكاكاو وقم
بخفقها جيدا حتى تتجانس المكونات وتتمازج.
اضف كل من الطحين والبيكنغ باودر الى المزيج في الخطوه السابقه واخلط المكونات مع بعضها
جيدا حتى ينتج خليط متجانس القوام.
احضر قالب الكيك وادهنه بكميه مناسبه من الزيت، وانتثر بعضا من الطحين، ومن ثم ضع
الخليط الناتج في القالب.
ادخل القالب الى الفرن وقلل درجه حراره الفرن الى درجه متوسطه الحرارة.
بعد ان ينضج الكيك اخرجه من الفرن، وضع فوقه الشوكولاته السائله واتركه ليبرد وزينه كما
تحب وقدمه لاحبائك.
- الفرق بين الباوند كيك والكيك العادي
- فلون طبقات
- ما الفرق بين الكيك العادي و الباوند كيك
