هل هو اصلي ام مضروب تعرف الان
اسهل طريقه لمعرفه العسل الاصلي
ان من اكثر الامور الشائعه في زماننا هو الغش في السلع و التروج للمنتجات بطريقه
لا توافق مواصفات المنتج نفسه فترى الناس اختلقوا طرقا كثيره للغش في كل شي قد
يخطر ببالك وبطرق جديده وفريده في نوعها واصبح من الصعب جدا كشف الغش ومن الامور
التى تجد الباعه قد تفننو و اوجدو طرقا عديده في غشها الا وهي العسل تلك
الماده التى ذكرها القران الكريم في قوله تعالى ((واوحى ربك الى النحل ان اتخذي من
الجبال بيوتا ومن الشجر ومما يعرشون ثم كلي من كل الثمرات فاسلكي سبل ربك ذللا
يخرج من بطونها شراب مختلف الوانه فيه شفاء للناس ان فى ذلك لايه لقوم يتفكرون).
صدق الله العظيم. [النحل: 69] ومع ذكر الكثير من الفوائد للعسل في الشفاء استغل الباعه
هذه الحاجه وهذه الفوائد فاتقنوا الغش في العسل وصار من الصعب جدا ان يكتشف الانسان
ان كان هذا العسل طبيعي واصلى ام انه مغشوش وللاسف فضحيه طمعهم وجشعهم هو انا
وانت اخي القارئ فلذلك وجب علينا التنبيه وطرق كشف الغش في العسل
اولا يجب علينا معرفه طرق الغش في العسل قبل معرفه الطرق التى قد تشكف لنا
نوعيه العسل ونذكر منها على سبيل الذكر لا الحصر مايلي
حصر اهمها فى الطرق التالية
1- اضافه محلول سكر السكروز .
2- اضافه محلول سكر الجلوكوز التجارى .
3- اضافه محلول السكر المحول .
4- اضافه العسل الاسود .
5- اضافه الماء .
6- اضافه مواد نشويه .
والغريب ان الاحتراف في الغش اوصل التجار الى اشاعه طرق غير صحيح للكشف عن العسل
فترى التجار يستخدمونها امامك ويحاولوا اقناعك بهذه الطرق حتى تقتنع ان العسل هو عسل اصلى
غير مغشوف فاحذر من هذه الطرق ونذكر منها
1- عند اماله ملعقه كبيره من العسل فان العسل ينساب منها على شكل خيط متصل
وليس على شكل قطرات (وهذه الطريقه يمكن الكشف بها عن رطوبه العسل ولا تصلح لاى
شىء اخر)
2- عند غمس راس عود كبريت بالعسل ثم تجفيفها ومحاوله اشعالها فان العود يشتعل -الغرض
منها كشف الرطوبه وهى طريقه غير سليمة- ,
3- عند وضع قطره من العسل على الرمال فانها تتكور على نفسها ولا تنتشر (الغرض
منها اختبار معامل التوتر السطحى وهى طريقه غير سليمة)
وهذه الطرق هي الطرق الاكثر شيوعا والتى يروج لها التجار في وقتنا الحالى ولكن ما
هي الطريقه الصحيحه للكشف عن العسل وهل هي فعلا موجودة
الجواب نعم ويمكن حصر الطرق بثلاث طرق اثنتان منها مثبته وفعاله ولا مجال للشك فيها
ام الطريقه الثالثه فاثبتت صحتها بالتجارب ولكن لم تثبت علميا
1- الاستعانه بخبراء العسل وهم نادرون جدا في هذا الزمن ولكن هؤلاء يستطيعون اعطاءك الجواب
الشافي والكافي عن نوعيه العسل
2- التحليل الكميائي ولكن هذه الطريقه غير مجديه لعدم القدره على فحص العسل في كل
مره نريد شراءه في مختبر كيمائي
3- وهذه الطريقه هي التى تحدثنا عن انها اثبتت فاعليتها ولكن لم تثبت علميا لحد
الان ولكنها تعتمد على اساس علمي سهل وبسيط والطريقه هي
احضر معلقه كبيره وضع فيها كميه مناسبه من العسل المراد فصحه وضعه على نار هادئه
ولا حظ ما سيحدث فا ذا رايت دخانا او اشتممت رائحه سكر محروق ورايت ان
العسل قد تغير لونه او جيمع ماذكر في ان واحد فاعلم ان هذا العسل مغشوش
والدليل على ماذكر هو ان السكر اذا انحرق فانه سينتج دخان + رائحه + تغير
لونه اما العسل الطبيعي فانه لا نحرق ولا تجد له ريحا ولا يتغير لونه اذا
ما تعرض للحرارة
ولمزيد من التاكد من العسل بعد هذه التجربه ستجد الملقعه التى وضع فيها العسل المغشوش
قد احترقت ولن تستطيع تنظيفها اما العسل الاصلى فغسلها سيكون بسهوله ولن تحترق
لذلك يجب علينا الحذر و التاني قبل شراء العسل و التاكد من انه عسل طبيعي
مئه بالمئه .
لقد اكتشف حديثا طريقه جديده و مجديه جدا لعلاج الكثير من الامراض التي لا تعد
و لا تحصى عن طريق العسل الطبيعي و الطريقه هي وضع كميه مناسبه من العسل
الطبيعي على سره البطن قبل النوم و وضع لاصق فوقها لتجنب الاتساخ و ازاله اللاصق
في صباح اليوم التالي.
و من دلالات السنه النبويه على فائده العسل قول الرسول صلى الله عليه و سلم
:” ان كان في شيء من ادويتكم، او يكون في شيء من ادويتكم خير ففي
شرطه محجم، او شربه عسل، او لذعه بنار توافق الداء، وما احب ان اكتوي. “
