طريقة عمل كبش مشوي , طريقة شوي خروف باسهل الطرق

كيفية عمل كبش مشوي

مشوي كبش عمل طريقة شوي خروف باسهل الطرق 401895d4b8a8615fbf07478e286a7aa2

 

وبركاته

 

حياكم الله ؛

نقلت لكم كيفية عمل الكبشلذيذة بالمرة؛
وتصلح لقطع اللحم كيد ؛

فخذ ؛

اى جزء من

 

الذبيحة و تحتاج ساعتين فقط بالفرن …ان شاء الله تحوز على رضاكم .
.

 

خروف / كبش مشوي- بالصور خطوة بخطوة

 

والمقادير خروف صغير (كبش) حوالى 12:14 كيلو

 

مشوي كبش عمل طريقة شوي خروف باسهل الطرق df995ba77f4eca6e84c6b49f5ac61b92

 

توضع التتبيلة كلها مع بعضها و تقلب جيدا

 

ثم يدهن فيها الخروف من الداخل و الخارج

 

ويوضع البصل داخل الخروف

 

مشوي كبش عمل طريقة شوي خروف باسهل الطرق b135bf998ebe152b17ce70af81a938e7

 

مشوي كبش عمل طريقة شوي خروف باسهل الطرق 6ff25d89b4886cfae8f193fac49a529d

 

مشوي كبش عمل طريقة شوي خروف باسهل الطرق e9c760690ed14f081367f611abf7c8c9

 

و ذلك التمر هندي

 

مشوي كبش عمل طريقة شوي خروف باسهل الطرق 7188cd1eb113d7e80bba957fd6184c11

 

و هذي خلطة التتبيلة بعد التقليب

 

مشوي كبش عمل طريقة شوي خروف باسهل الطرق 2e33c380ec273dbf7ede5cc53df71baf

 

تلف الاذرع بورف فويل حتي لا تلطخ الحشوة الذراعان

 

ثم نبدا بدعك الخروف بالتتبيلة من الداخل و الخارج

 

مشوي كبش عمل طريقة شوي خروف باسهل الطرق 9ce8a070bd6acd159125e540dd6be016

 

ندخل الافخاد داخل الخروف

 

مشوي كبش عمل طريقة شوي خروف باسهل الطرق 244a607f0f4bcc62a38aa5641b0f9691

 

ثم يلف بدوبارة من النوع القوي حتي تظل الافخاد ثابتة بالداخل

 

يمكن نحتاج للمساعدة فهذه الخطوة

 

مشوي كبش عمل طريقة شوي خروف باسهل الطرق 9174cd4fed554cc3467337c1245c22ab

 

يتم تكملة دعكة بالتتبيلة من جميع الجوانب

 

مشوي كبش عمل طريقة شوي خروف باسهل الطرق d8a34d598cace3f7af77be175d0b058b

 

يلف فو رقتين فويل جيدا و يدخل الفرن لمدة 6 ساعات تقريبا و ذلك يتوقف على حجمة

 

بعد ان ينضج نفتح الورق الفويل و نتركة بالفرن الى ان يتحمر

 

مشوي كبش عمل طريقة شوي خروف باسهل الطرق 15c246d67d51d94e8c15c2a145aff180

 

مشوي كبش عمل طريقة شوي خروف باسهل الطرق f92e98ba25c628e1eab5a6f8cacd8cbf

 

وهذا عند التقديم

 

مشوي كبش عمل طريقة شوي خروف باسهل الطرق 79beaa3dd0ba0dbc3ea17458767445fb

 

مشوي كبش عمل طريقة شوي خروف باسهل الطرق 80064a2751259e2f072a3c3f8405c266

 

بالتاكيد ذلك يصلح للعزومات و الولائم و الافراح

 

ولكن يمكننا استعمال التتبيلة مع جزء من الخروف

 

مثل الكتف او الفخدة و يتم الطبخ بنفس الطريقة

 

مارايكم

 

ان شاء الله نال استحسانكم

 

اسال الله العلى العظيم ان يتقبل منا و منكم صالح الاعمال و جميع عام و انتم بخير مقدما

 

اللهم صلى على نبينا محمد صلى الله عليه و سلم

 

  • كبش مشوي


طريقة عمل كبش مشوي , طريقة شوي خروف باسهل الطرق