الذ حلويات بارده وسهله
رز بالحليب
المقادير :
– نصف كوب رز مصري
– نصف كوب من الماء
– 5 اكواب من الحليب
– 6 ملاعق سكر
– ماء الزهر
– رشه مستكه اختياري
اولا ، اخلطي الماء ، الحليب و الاز في وعاء على النار حتى يتكثف .
ثانيا ، تدريجيا اضيفي له السكر حتى يصبح المزيج ارق كثافه من اللبن
ثالثا ، اطفئي النار و اضيفي ماء الزهر و المستكة
رابعا ، صبي المزيج في كاسات .
قدميه باردا ، و زينيه بالفستق و اللوز او بالمربى .
