طريقه عمل الكبه الشاميه بالصور
مقادير العجينه :
2 كوب برغل
باوند وربع لحمه مفرومه -لحمة
بصلة
ملعقه صغيره بهارات الكبة
نصف ملعقه صغيره قرفة
نصف ملعقه صغيره فلفل اسمر
ملعقه كبيره ملح
رشه بهارات مشكلة
مقادير الحشو:
باوند وربع لحمه مفرومه – لحمه خروف
صنوبر
3 حبات بصل مفروم
2 ملعقه كبيره سماق
بهارت مشكله نصف ملعقه صغيرة
قرفة
ملح وفلفل اسمر
رشه ابهار حلو
