كل كيك لذيذ جدا , طريقة عمل سكاكر كب كيك

طريقه عمل سكاكر كب كيك

المقادير:
• 2/1 2 كوب طحين الكيك
• 2 ملعقه كبيره كاكاو خام ( غير محلى )
• ملعقه صغيره ملح
• 2/1 1 كوب سكر
• 2/1 1 كوب زيت نباتي
• 2 بيضه ( في درجه حراره الغرفه )
• 2/1 ملعقه صغيره من الون الطعام ( لون احمر )
• ملعقه صغيره فانيليا سائلة
• كوب حليب
• 2/1 1 ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
• 2 ملعقه صغيره خل
لعمل كريمه الجبن :
• 2 قالب زبده ( القالب = 8 ملاعق كبيره )
• 337 جرام جبن كريمي
• 4 اكواب سكر ناعم
• ملعقه صغيره فانيليا سائلة

طريقه التحضير :
· في وعاء كبير ، امزجي كلا من ( طحين الكيك ، الكاكاو ، الملح
) واتركيه جانبا .

· في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي السكر والزيت ، ثم اضيفي البيض تدريجيا اثناء
الخفق .

· اضيفي الوان الطعام والفانيليا السائله .

طريقه عمل كب كيك الاحمر

· اضيفي الطحين والحليب تدريجيا اثناء الخفق .

· في وعاء صغير ، امزجي صودا الخبز مع الخل ، ثم اضيفيه الى خليط
الكيك وامزجيه جيدا .

· ضعي خليط الكب كيك في صينيه خبز مبطنه بورق الخبز ، ضعي الصينيه في
فرن محمي على حراره 350 درجه فهرنهايت لمده 20 دقيقه ، ثم ضعي الكب كيك
على رف التبريد الشبكي .

· لعمل كريمه الجبن : في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي الزبده والجبن معا ،
ثم اضيفي مسحوق السكر ببطء وتدريجيا ثم ضعي الفانيليا السائله ، تاكدي ان الخليط اصبح
سميكا .

· ضعي كريمه الجبن على سطح الكب كيك ( باستخدام كيس تزيين الكيك ) .

. ثم رشي السكاكر الملونه للتزين ، وبالهنا والشفا ، جربي ايضا الكيكه الحمراء .