طريقه عمل كفته بصلصه الطماطم
مقادير كرات الكفته بصلصه البندورة
نصف كيلو لحمه مفروم
نصف كيلو طماطم مصفاة
كوب بقسماط ناعم
معلقه فلفل احمر مسحوق
مستردة
1بيضة
2ملعقه دقيق
ملح
طريقه تحضير كرات الكفته بصلصه البندورة
١. في وعاء، يخلط اللحم، البقسماط، مسحوق الفلفل والمسترده ويعجن بالبيضه حتى الحصول على عجينه
متماسكة.
٢. يشكل من العجينه كرات متوسطه ثم ترص في صينية.
٣. تضاف الطماطم ويرش الملح والفلفل ثم تدخل الكفته الفرن حتى النضج.
