يعشق كثيرون من الاشخاص تناول الحلويات بانواعها الشرقيه والغربيه وخاصه بعد الوجبات، اذ يعشقها الكبار
والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من فوائد غذائيه وما تتمتع به من مذاق جيد
وجذاب، ولذلك تسعى معظم
الامهات الى تحضيرها فى المنزل رغبه فى ادخال البهجه على قلوب افراد اسرتها والتاكد من
جوده وسلامه مكونات
غذائهم، وسعيا الى توفير نفقات وعناء شراء الحلويات الجاهزه من محلات الحلويات باهظه السعر، واليوم
يقدم لكم
طريقه تحضير ال تشيز كيك الاوريو على طريقه منال العالم، لتتمكن كل ام من اسعاد
اطفالها وادخال البهجه على
قلوبهم.
لتحضير قاعده التشيز كيك نحتاج الى:
كوب ونصف الكوب من بسكويت الشاى المطحون
ربع كوب سكر
7 ملاعق كبيره من الزبده الذائبة
اما لمقادير التشيز كيك، فنحتاج الى:
2 كوب وربع الكوب من الكريمة
نصف كيلو جبن كريمى
4/3 كوب سكر
نصف ملعقه صغيره ملح
1 ملعقه كبيره من عصير الليمون
2 ملعقه صغيره فانيليا
¾ كوب بسكويت اوريو مطحون
كريم شانتيه للتزيين
حبات كامله من بسكويت اوريو للتزيين
طريقه تحضير التشيز كيك الاوريو:
– فى البداية، قومى بطحن بسكويت الشاى العادى حتى يصبح خشن الملمس وليس ناعما
– اخفقى البسكويت مع السكر ومن ثم ذوبى الزبده على نار هادئه واضيفيها الى البسكويت
والسكر وقلبى هذا الخليط جيدا، حتى يتجانس ويصبح خليطا لينا يمكن تشكيله
– اختارى القوالب التى ترغبين فى تقديم التشيز كيك فيها فى النهاية، على ان تكون
عاليه الجوانب ومفتوحه من الناحيتين، وكذلك قومى بتحضير صينيه مناسبه الحجم تسمح بوضع القوالب السابق
تحضيرها فيها
– ضعى القوالب المعدنيه فى الصينيه مع الحرص على ترك مسافه بين كل قالب واخر
– اسكبى خليط البسكويت السابق تحضيره في القوالب المعدنية، ليكون قاعده التشيز كيك، ولا تنسى
تسويته بالضغط عليه باله مستقيمة.
– بعد ان اصبحت التشيز كيك جاهزة، يمكنك الان وضعها فى الثلاجه لمده 12 ساعه
حتى تتماسك، بعدها يمكنك تقديمها بعد تزيينها بالطريقه التى تفضلين
