طريقه حلى فخم وجديد بالصور
حلى الرخام
يندرج حلى الرخام تحت قائمه الحلى السهل والسريع والذي يتكون من الحليب والقشطه والبسكويت المطحون
ويتكون من طبقتين وبواسطه الشوكولاته والسكين يمكن تشكيله كالرخام ومن هنا جاء اسمه بحلى الرخام
مقادير حلى الرخام:
كوب سكر ناعم
2كوب حليب بودرة
2 بيضة
فانيليا
نصف كوب زيت نباتي
2 علبه قشطة
ملعقه صغيره بيكنغ باودر
علبه بسكويت الشاي
علبه كبيره حليب مركز
12 حبه جبن الكيري
طريقه عمل حلى الرخام:
نضع البيض والسكر والفانيليا والزيت والقشطه واليكنغ باودر في طبق ونخلطهم جيدا بالمضرب اليدوي
نضع الحليب البودره على النار ونقلبه ليصبح لونه ذهبي
نضيف الحليب البودره ونخلط جيدا
نصب نصف الخليط في بايركس مدهون بالزيت ونضيف فوقه بسكويت الشاي ثم نصب باقي الكمية
ندخلها للفرن الحامي 10-15 دقيقة
نضع الكيري مع الحليب المركز في الخلاط ثم نصبه في البايركس ونزينها بالشوكولاته ثم بالسكين
نشكل خطوط للاعلى والاسفل
نضعها في البراد وعند التقديم نخرجها وتقدم
