ما هي فوائد الحبق ومضاره
يحتوي الحبق على الزيوت الطياره التي تجعل منه مضادا للبكتيريا والتي يقضي على الكثير منها
.
ماده اليوجيونول احد انواع الزيوت الطياره في الحبق والتي تحول دون عمل الانزيمات التي تسبب
الالتهابات حيث يقوم مقام المسكنات المشهوره كالاسبرين والبارامول و البروفين وبشكل خاص التهابات الامعاء وعلاجا
للروماتيزم .
الماغنيسيوم المتوافر بالحبق وفوائده الكثيره مثل دعم الاوعيه الدمويه والقلب ، كما يقوم على تنظيم
ضربات القلب ، بالاضافه لفيتامينات اخرى مهمه مثل الحديد والكالسيوم وفيتامين سي .
ماده البيتاكاروتين الموجوده في الحبق وهي عباره عن فيتامين ا الغير نشط ، وتعد هذه
الماده ضد الاكسده حيث تشكلل حمايه للاوعيه الدمويه من خلال المنع من ترسب الكوليسترول فيها
مما بدوره يحافظ على صحه القلب بعيدا من تعرضه لامراض عديده مثل الذبحه الصدريه و
تصلب الشرايين ، كما يقوم بحمايه الكثير من خلايا الاعضاء .
ونذكر ايضا من فوائد هذه الماده التقليل من خطر الاصابه بالروماتيزم وهشاشه العظام والازمه القلبيه
.
يمنح الحبق الشعور بالاسترخاء كونه يريح عضلات الجسم .
يسيطر الحبق وبشكل فعال على الشهيه .
يساعد الحبق على تخفيض الوزن حيث يعمل على الرفع من معدل الحرق للسعرات الحراريه .
الحبق ذو فائده في حالات القيء ، كما يقوم بازاله شعورك الشخص بالغثيان .
نصائح :قم باختيار اوراق الحبق الطازجه بعيدا عن المجففه ، والتي تكون باللون الاخضر الغامق
وليست المحتويه على بقع داكنه ويتم حفظها بعد ذلك بالثلاجه بشكل كامل او مقطع من
خلال وضعها باناء تم تفريغ الهواء منه ، كما من الممكن تجميد اوراق الحبق في
الاطباق الخاصه بالتجميد والتي نقوم بتغطيتها بالماء لنحفظ بقائها طازجه في حال تم استخدامها في
الشوربه .
