ماهي فائدة البصل
البصل: مضاد حيوى يحافظ على سلامة القلب
نتحدث عن “البصل” و هو:
من نفس جنس الثوم
(Allium) و لايخلو بيت =من وجود البصل به و لاتحلو كثير من الطبخات الا بوجود البصل.
لقد عرف الفراعنة البصل فمصر و قدسوة و خلدوا اسمه فكتابات على جدران الاهرامات و المعابد و اوراق البردى و كانوا يضعونة فتوابيت الموتي مع الجثث المحنطة لاعتقادهم انه يساعد الميت على التنفس عندما تعود الية الحياة.
وذكر اطباء الفراعنة البصل فقوائم الاغذية المقوية التي كانت توزع على العمال الذين اشتغلوا فبناء الاهرامات،
كما و صفوة مغذيا و مشهيا و مدرا للبول.
وقد قدسة كذلك اليونانيون و وصفة اطباؤهم لعدة امراض و نسجت الاعتقادات القديمة حولة خرافات كثيرة منها ان القشور الرفيعة التي تحيط بالبصل تقدم تنبؤات رصدية عن الطقس فاذا كانت عديدة و رقيقة و شفافة كان الشتاء قاسيا.
ويروى بعض مؤرخى القارة الامريكية ان الهنود الحمر عرفوا البصل و تداولوا استعمالة و اطلقوا عليه اسم “شيكاغو” و سميت مدينة “شيكاغو” باسم البصل،
ومعني شيكاغو: القوة و العظمة.
(السموم)
وقد اشاد علماء الطب القديم بفائدة البصل،
فقالوا ان اكلة نيئا او مطبوخا ينفع من ضرر المياة الملوثة و يحمر الوجة و يدفع ضرر السموم و يقوى المعدة و يهيج الباه،
ويلطف البلغم،
ويفتح السدد و يلين المعدة و يشفى من داء الثعلبة (دلكا) و المشوي منه صالح للسعال و خشونة الصدر،
وينفع وجع ا لظهر و الورك،
وماؤة اذا اكتحل فيه مع العسل نفع من ضعف البصر و الماء النازل فالعين،
واذا قطر فالاذن نفع من ثقل السمع و الطنين و سيلان القيح.
وذكر عنه داود الانطاكى “انة يفتح السدد و يقوى الشهوية خصوصا المطبوخ مع اللحم،
ويذهب اليرقان،
ويدر البول و الحيض و يفتت الحصى”.
وقال الرازى “اذا خلل البصل قلت حرافتة و قوي المعدة و البصل المخلل فاتق الشهوة جدا”.
وقال ابن البيطار “البصل فائق لشهوة ا لطعام ملطف و معطس،
ملين للبطن،
اذا طبيخ =كان اقدر ادرارا للبول،
يزيد فالباة ان طعام البصل مسلوقا بالماء،
والجور المشوي و الجبن المقلى تقطع رائحة الصل من الفم.
ماهي المحتويات الكيميائية للبصل؟
يحتوى على نفس المادة التي يحتويها الثوم و هي ا للينز و ايضا متعددة السكاكر و مواد سكرية و من اهمها السكروز و فلافونيدات و ستيرودات صابونية و مواد معدنية من اهمها الكالسيوم و الفوسفور و الحديد و الكبريت و فيتامين ا،ج و مركب الجلوكوزين التي تحدد نسبة السكر فالدم و هي تعادل الانسولين فمفعوله.
فائدة البصل الطبية:
للبصل فائدة لاتحصي و من اهمها ما اثبتتة التجارب التي اجريت على البصل فكلية فكتوريا و جامعة نيوكاسل فبريطانيا و التي تقول ان طعام البصل طازجا او مطهوا بالزيت او السمن او مشويا يقلل من نسبة الاصابة بجلطة الدم فقد اجريت التجارب الاكلنيكية على 22مريضا تتراوح اعمارهم بين 78.19سنة،
وكان يقدم لهم مع اكل الافطار 60جراما من ا لبصل بصور مختلفة و كانت النتيجة حصولهم على مناعة ضد الاصابة بالجلطات و كانوا يجرون باستمرار تحاليل على عينات من دماء المرضي و ربما تبين ان العامل الموجود فتركيب البصل و الذي يمنع الجلطة و يقلل من نسبة الاصابة فيها لايتاثر بالحرارة و لايذوب فالماء.
(مطهر للفم)
ولقد اثبتت بعض الدراسات انه ممكن استخدامة فتطهير الفم حيث مضغ البصل او ا لثوم مدة 3دقيقة تعد كافية لقتل كل الجراثيم الموجودة بالفم.
وقد ثبت كذلك ان استنشاق بخار البصل او اكلة يؤدى الى نفاذ الزيت الطيار الكبريتى الموجود به الى دم الانسان مما يؤدى الى ابادة الجراثيم المسببة للامراض و بذلك ممكن استعمال البصل فعلاج امراض الجهاز التنفسي الناتجة من الاصابة بالجراثيم كالتهاب الانف الحاد و ايضا التهابات الحلق و القصبة الهوائية و الشعب الهوائية كالنزلات الشعبية.
(التجلط)
كما ان الدراسات اثبتت ان البصل يمنع التجلط فشرايين القلب و لذا فانه يعتبر من الادوية الوقائية الهامة للمحافظة على سلامة القلب و منع حدوث الازمات و الذبحة الصدرية و لعل ذلك يكشف لنا سر قلة حدوث اصابة الفلاحين المصريين بالذبحات الصدرية نتيجة تناولهم البصل بكميات كبار فطعامهم و بصورة يومية.
(السكر)
وايضا اثبتت الدراسات العلمية ان ا لبصل يخفف السكر لدي مرضي السكرى فقد و جد ان البصل يحتوى على ما دة الجلوكوزين و هي ما دة شبيهة بهرمون الانسولين،
ولها مفعول مماثل او قريب من مفعول الانسولين حيث تساعد على تخفيف نسبة السكر فالدم.
كما اثبتت الدراسات ان البصل يستخدم فعلاج نوبات الربو حيث يستخدم عصير البصل بمقدار معلقة صغار ممزوجة مع معلقة من العسل جميع ثلاث ساعات حيث ان للبصل قدرة فائقة على طرد البلغم من الشعب الهوائية و التي تسبب ضيق هذي الشعب مما ينتج عنه الصعوبة فالتنفس و حدوث ازمات الربو.
(السرطان)
اما فيما يتعلق بالسرطان فقد حقن الطبيب الفرنسي جورج لاكوفسكى بمصل البصل كثيرا من المرضي لاسيما مرض السرطان فحصل على نتائج طيبة و ممكن عمل حقنة شرجية تعمل من عصير البصل المستخرج بالضغط لتحقيق ذلك.
(الزكام)
واثبتت التجارب كذلك نجاح البصل فعلاج الزكام و الانفلونزا و هذا بعمل شراب من البصل حيث تقطع البصلة الى حلقات و توضع فطبق بعدها يضاف اليها السكر و تترك مدة 24ساعة حتي يتم الترشيح بعدها يؤخذ من 2الي 5معالق من ذلك الرشاحة يوميا.
(نقص الشهية)
لقد و افق دستور الادوية الالمانى رسميا على استعمال البصل لعلاج نقص الشهية و تصلب الشرايين و لعلاج مشاكل سوء الهضم.
ولعلاج الحمي و البرد و لعلاج الحكة و التهاب الشعب الهوائية و لعلاج ضغط الدم المرتفع و لعلاج الالتهابات الجرثومية و التهابات الفم و الحنجرة.
(الدمامل)
والبصل و الثوم على حد سواء
الثوم
قال تعالى:{واذ قلتم يا موسي لن نصبر على اكل واحد فادع لنا ربك يظهر لنا مما تنبت الارض من بقلها و قثائها و فومها و عدسها و بصلها} [البقرة: 61]
وللتخلص من رائحة الثوم بعد تناولة تؤكل ،
او يمضغ ورق نعناع او يستحلب قرنفل..
وكلما كان قديم التخزين كانت فاعليتة اقوى..
اى بعد جفاف اوراقة تماما.
او تناول كبسولات تباع فالصيدليات تحتوى عاي خلاصة الثوم بدون رائحة
الامراض التي يعالجها الثوم
ترياق السموم:
تهرس خمسة فصوص ثوم،
وتخلط بفنجان عسل مذاب فمغلى الحبة السوداء و يشرب هذا فورا و يكرر صباحا و مساء،
بعد هذا يتم الشفاء باذن الله تعالى.
ويدهن بزيت الثوم مكان الالم ان كان من سم ثعبان،
او للمعدة من الخارج ان كان سما مشروبا.
مطهر للمعدة:
يبلع على الريق فص ثوم مقطع،
ويشرب بعدة كاس من الشمر المحلي بعسل النحل،
ويكرر يوميا مدة اسبوع.
مذيب للكسترول و ما نع من الجلطة:
خلال تناولك لطعام الغداء يوميا ضع فالسلطة قدر فصين مهروسين و تناولهما مع السلطة يوميا..
ويا حبذا لو داومت على هذا و كانها من خضراوات السلطة اليومية مع بقية الطعام.
والثوم علاج فعال لضغط الدم..
ولكن بعد انضباطة يتوقف عنه لكيلا يخفض الضغط،
والذى لدية انخفاض فالضغط لا يستخدم الثوم بقدر الامكان.
مدر للبول و مطهر للمجارى البولية:
يغلي الشعير غليا جيدا و بعد ان يبرد يخلط به 3 فصوص ثوم مهروسة،
ويشرب هذا على الريق يوميا مع الاكثار بعد هذا من شرب عصير الليمون و السوائل،
واحذر السوائل الغازية.
يقضى على الاميبا و الدوسنتاريا:
تؤخذ حبة بعد تقطيعها يوميا عقب جميع و جبة مدة اسبوع،
فانة يقضى على الاميبا،
ويا حبذا لو شرب المريض معلقة زيت زيتون بعد ذلك.
لسوء الهضم و الغازات و المغص:
يشرب عصير كمثري مخلوط به ثلاثة فصوص من الثوم قبل النوم يوميا،
او فو قت المغص مع دهان البطن بزيت الثوم المخلوط بزيت الزيتون.
لعلاج التيفود:
تقطع خمسة فصوص من الثوم و خلط فلبن ساخن محلي بعسل النحل و يشرب قبل النوم مع دهان العمود الفقرى للمريض و الاطراف بزيت الثوم الممزوج فزيت الزيتون،
وفى الصباح يستنشق بخار الثوم مدة خمس دقائق.
للقروح المتعفنة:
يدق الثوم حتي يكون كالمرهم و يضمد فيه على الجرح حتي و ان كان ذلك مؤلما..
ولكن هذا يمنع بفضل الله الغرغرينا التي ربما تؤدى الى بتر العضو و العياذ بالله تعالى.
ايضا ممكن تطهير الجروح بمزج الثوم المهروس فماء دافئ و ينظف بذلك الماء الجرح فيقتل جميع الميكروبات و الجراثيم.
الدفتريا:
يمضغ فص ثوم كاللبان دون بلع مدة ثلاث دقيقة بعدها يبلع،
وذلك بعد جميع و جبة يوميا..
ويستنشق بعد هذا بخار الثوم المغلى فماء مدة ثلاث او خمس دقيقة مع الحذر ان تتعرض للبرد.
للثعلبة:
تؤخذ عجينة الثوم و يعجن بها (قدر معلقة صغيرة) من البارود حتي يصبح كالمرهم الاسود،
ثم تشرط الثعلبة بشفرة معقمة حتي يبدو الدم بعدها يوضع المرهم و يضمد فوقه،
لا تكرر هذي العملية اكثر من خمسة ايام متوالية حتي تموت الثعلبة و ينمو الشعر من جديد (مجرب).
احسن علاج للروماتيزم:
يدق راس الثوم بعد تقشيرة بعدها يعجن فعسل نحل مع معلقة حلبة ناعمة حتي يكون كالدهان بعد خلطة معا،
ثم توضع لبخة على موضع الروماتيزم من المساء حتي الصباح..
مرة..
مرتان..
ينتهى تماما الروماتيزم باذن الله تعالى.
للاعصاب:
يقطع فص ثوم و يبلع مع لبن ساخن عليه قطرات من العنبر على الريق يوميا،
فانة يقوي الاعصاب و يهدئها تماما.
للصمم:
تدق سبعة فصوص من الثوم بعدها توضع فزيت الزيتون و تسخن على نار هادئة،
وبعد ان تفتر قليلا يقطر فالاذن قبل النوم مع سدها بعد هذا بقطعة قطن تنزع صباحا،
وتكرر هذي العملية يوما بعد يوم،
وليس جميع يوم.
للقضاء على فيروس الانفلونزا:
يشرب عصير البرتقال و الليمون المضروب فسبعة فصوص ثوم،
يشرب هذا العصير على الريق يوميا مع استنشاق بخار الثوم المغلى قبل النوم..
بعد مرة او مرتين من هذا العلاج العجيب..
سوف تنتهى الانفلونزا باذن الله الشافي.
للزكام و الرشح:
بلع فص ثوم بعد جميع اكلة مع شرب عصير الثوم بالليمون مع استنشاق بخار الثوم فانه عجيب فعلاج امراض البرد عامة.
للسرطان:
توجد فالثوم ما دة (الالبين) و هي مضادة للسرطان،
ولذا فانى انصح جميع مرضي السرطان بالاكثار من طعام الثوم و الجزر باستمرار،
ولسوف يجد المريض نتيجة عجيبة و شفاء عاجلا برحمة الله و حولة و قوتة ان شاء الله.
للسعال الديكي:
تقطع فصوص الثوم قدر حفنة يد،
وتلقي فماء مع قليل من الملح ليزداد البخار،
ويستنشق البخار على بعد..
وذلك يصبح قبل النوم لتتم التدفئة حتي الصباح و يتكرر هذا جميع مساء مدة اسبوع.
للسل الرئوي:
يؤخذ جميع صباح ثلاثة فصوص من الثوم،
وتهرس فقطعة خبز و تؤكل على الريق،
وفى المساء يستنشق بخار الثوم كوصفة السعال الديكي،
ويستمر هذا مدة شهر.
للكوليرا:
للوقاية من الكوليرا عند انتشارها (اعاذنا الله تعالى منها و المسلمين) تؤخذ معلقة معجون من الثوم بعد خلطة بالعسل عند جميع اكلة،
فانها احسن و انجع من الامصال،
وفى جميع حالات الاوبئة المعدية فانه يفيد.
لطرد الديدان:
تدق ثلاث حبات ثوم و توضع فحليب و تشرب بدون سكر مساء قبل النوم،
وفى الصباح تؤخذ (شربة خروع) و تكرر من حين لاخر فانها تقى المعدة من الطفيليات.
للجرب:
تؤخذ خمسة رؤوس ثوم،
وتفرم،
ثم تعجن فشحم الغنم او البقر او الجاموس،
ويدهن فيه مكان الجرب من المساء الى الصباح اثر حمام ساخن مع الاستمرار تباعا مدة اسبوع،
فانة ينقى الجسم تماما.
لتفتيت الحصوة:
يؤخذ عصير ليمون و زيت زيتون “وحفنة بقدونس (اوراق مقطعة)من جميع واحد من الثلاثة قدر فنجان،
ومن الثوم نص فنجان (مهروس) و يخلط هذا معا،
وتؤخذ منه معلقة قبل النوم يوميا،
ويعقبها شرب كمية من الماء.
للقشرة:
تدق ثلاثة رؤوس ثوم حتي تكون كالعجين،
ثم تعجن فخل تفاح و تعبا فقارورة زجاجية و تترك مدة اسبوع فالشمس بعدها يدهن بعد هذا الراس مع التدليك مدة اسبوع فسوف يقضى هذا على القشرة و يؤدى الى نعومة الشعر كذلك مع ملاحظة الدهن بزيت الزيتون بعد هذا اي بعد الاسبوع.
لتقوية الذاكرة و منشط عام:
تضرب ثلاثة فصوص من الثوم فالخلاط مع ثلاث حبات طماطم و قليل من الملح،
ويشرب كعصير مثلج فاى وقت فانه مقو للنشاط العقلى و الجسدي.
لتقوية اللثة و منع تساقط الاسنان:
تفرم كمية من فصوص الثوم المقشورة و يدلك منها اللثة بالاصبع السبابة بعدها يتمضمض بماء مغلى به بقدونس لاصلاح رائحة الفم بعد هذا مع استخدام اللبان او النعناع.
لتقوية القدرة الجنسية:
يؤخذ الثوم و يهرس بعدها يسوي فزيت زيتون على نار هادئة حتي يصفر بعدها يعبا فقارورة صغيرة،
وعند الحاجة يدهن فيه جذر الاحليل (العانة) بمساج دائرى و لا يغسل الا بعد ساعة،
مع و جوب الالتزام بالاداب الاسلامية المذكورة فباب الحبة السوداء لنفس الغرض.
للصداع:
يدهن بقليل من زيت الثوم مكان الصداع فانه يزول و كانة لم يكن،
مع اخذ فص مقطع فقليل من الماء يبلع لكي يقضى على سبب الصداع ان كانت من المعدة،
ثم تغسل الراس فتزول رائحة الثوم مع الام الصداع باذن الله تعالى.
للدوخة:
عجة البيض بالثوم و بزيت الزيتون تقضى على الدوخة تماما،
وتؤكل ثلاث مرات فثلاثة ايام متتابعات و هي كالعجة العادية تماما،
ولكن يكتفى عن البصل بالثوم مع قليل من الملح و البهارات.
مسكن لالام الاسنان:
يوضع نص فص ثوم على مكان الالم،
ويصبر المريض عليه قليلا فسرعان ما يضيع الالم تماما باذن الله تعالى،
فان كان الالم فالفك كله فيوضع فص الثوم داخل صيوان الاذن جهة الفك الموجوع.
لبناء العضلات و القوة:
يؤخذ جميع يوم على الريق كاس كبير من حليب النوق المذاب به فص او فصين من الثوم المفروم،
ولمدة شهر على التوالى و يتوقف فترة شهر بعدها يعود،
وهكذا فان هذا يبنى جسدا قويا و لو كان صاحبة مسنا ربما بلغ من الكبر عتيا.
لتصلب الشرايين و ضغط الدم:
يدق الثوم و يلقي فزيت زيتون مغطي فالشمس مدة اربعين يوما،
ثم تؤخذ منه معلقة على الريق يوميا مدة اربعين يوما اخرى.
للوقاية من الطاعون و الايدز:
اعظم درع يرد الامراض و الاوبئة هو تقوي الله عز و جل اولا و اخيرا و سبحان الله..
اتباعا للاسباب و للوقاية..
عليك بعصير الثوم و هذا بخلط ثلاثة فصوص فكوب من العسل يوميا مخلوطا بالماء،
مع تقواك لله عز و جل ستكون دوما فمنعة و حصانة.
للعيون:
يمضغ ورق الثوم فقط بعدها يوضع على العين صباحا و مساء فانه يشفى حتي الرمد باذن الله تعالى..
ولا شافى الا الله.
من كتاب معجزات الشفاء
علميا الثوم يقيك من الزكام
تثبت العلماء اخيرا،
وبالدليل العلمي،
من فائدة الثوم فمكافحة نزلات البرد الشائعة.
فقد تبين لهم ان الناس الذين يتناولون يوميا اقراص او حبوب من مستخلصات الثوم،
والتى تباع فالصيدليات و المحلات،
هم اقل عرضة للاصابة بنزلات البرد،
او الزكام،
الشائعة بنحو الضعف.
وتكمن اهمية الكشف العلمي الجديد فانه يبرهن لاول مرة بالدليل العلمي ما يعرفة الناس منذ القديم عن مزايا و قدرات الثوم المتعددة فمكافحة الامراض و اعراضها.
لكن العلماء يقولون،
كما هي تقاليدهم فالحرص و التاكد،
ان مزيدا من التجارب ضرورية للوقوف بشكل لا يقبل الشك على فائدة الثوم فمكافحة عدد من الامراض او الوقاية منها،
ومنها الزكام الشائع.
والسر فقوة الثوم هو ما دة تدخل فتكوينة تعرف باسم الاسين،
وهي المادة البيولوجية الرئيسية التي تنتجها نبتة الثوم،
ولها القدرة على خفض معدل الاصابة بالزكام الشائع بنسبة تزيد على النصف.
- ماهي فواعد الثوم
