ما هو الكاري و فوائده
ما هو؟
الكاري هو نوع من التوابل.
ما اكثر ما يتميز به؟
يتميز بنكهته اللاذعة.
اي بلد يشتهر به؟
اشتهر في الهند.
مم يتكون؟
انه مزيج من اكثر من عشرين نوع من التوابل بما في ذلك الهيل، الفلفل الحار،
القرفة، القرنفل، الكزبرة، الكمون، جوزه الطيب، الزعفران، بذور السمسم، بذور الخشخاش، التمر الهندي والكركم.
القرفة، القرنفل، الكزبرة، الكمون، جوزه الطيب، الزعفران، بذور السمسم، بذور الخشخاش، التمر الهندي والكركم.
كيف يستخدم في الطبخ؟
يضاف الكاري بكميات قليله الى عدد كبير من الاطباق منها اطباق الدجاج والارز.
في اي موسم يمكن ايجاده؟
يمكن ايجاد الكاري في كل المواسم.
كيف يخزن؟
يخزن لمده شهرين في وعاء مغلق جيدا.
