كيفيه عمل عصير الجزر
العصير هو سائل طبيعي طيب المذاق، يفضله الكبار والصغار، يتم تحضير في المنزل عن طريق
عصر الفواكه الطازجه او الخضروات، وهناك انواع مختلفه من العصائر منها: عصير الفراولة، وعصير البرتقال،
وعصير التوت، وعصير الافوكادو، وعصير الجوافة، وعصير البطيخ، وعصير الجزر، وعصير الشمام، وعصير الخروب، وعصير
الليمون، وعصير المشمش، وعصير التفاح، وعصير الاناناس، وعصير الرمان، وعصير المانجو، وعصير النعناع، وعصير الموز،
وعصير العنب، وعصير الخوخ، وعصير الكيوي، وعصير الكرز، وعصير الطماطم، وعصير الجريب فروت، وعصير الفواكه.
طريقه عمل عصير الجزر المكونات: نصف كيلو من الجزر. لتر واحد من الماء البارد. ملعقه
صغيره من العسل. طريقه التحضير: نغسل الجزر جيدا وننقعه بماء بارد مده اربع ساعات. نقشر
الجزر ونقطعه الى قطع صغيرة. نضع قطع الجزر في الخلاط الكهربائي ونضيف الماء ونخلط جيدا
حتى نحصل على مزيج كثيف. يصب في اكواب ويقدم باردا. عصير الجزر باللبن المكونات: نصف
كيلو من الجزر. علبه من لبن الفراولة. عصير نصف ليمونة. طريقه التحضير: نغسل الجزر جيدا،
ونقشره، ونقطعه الى قطع صغيرة. نضع الجزر في الخلاط ونهرسه جيدا. نضيف اليه اللبن ونخلطه
جيدا. نضيف السكر والليمون الى الخليط. نصبه في اكواب ويقدم باردا. عصير الجزر والبرتقال المكونات:
خمس جزرات مقطعه الى قطع صغيرة. عصير خمس برتقالات. طريقه تحضير: نضع الجزر المقطع في
الخلاط. نضيف عصير البرتقال. نضيف السكر ونخلط جيدا. نصبه في اكواب ونقدمه باردا. عصير الجزر
والليمون المكونات: عصير ليمونه واحدة. حبتان من الجزر. سكر حسب الرغبه (يمكن الاستغناء عنه). طريقه
التحضير: نقطع الجزر ونسلقه في الماء المغلي حتى يصبح لينا. نخلط الجزر المسلوق مع السكر،
والليمون في الخلاط، ونسكبه في الكاسات ليقدم باردا. عصير الجزر وحليب اللوز المكونات: نصف لتر
من عصير الجزر الطازج. كوب واحد من عصير البرتقال. كوبان من حليب اللوز. كوب من
اللبن. نصف ملعقه كبيره من برش الليمون. طريقه التحضير: نمزج المكونات السابقه جميعها بالخلاط الكهربائي.
نحفظ العصير في الثلاجه مده 40 دقيقه ويقدم باردا.
عصير الجزر والشمام المكونات: نصف كوب من عصير الجزر. 100 غرام من الشمام. ربع ملعقه
صغيره من بودره الزنجبيل. اربعه مكعبات من الثلج. طريقه التحضير: نخلط جميع المكونات السابقه في
الخلاط الكهربائي مده نصف دقيقه حتى تتمازج جيدا. نسكبها في كاسات لتقدم باردة. عصير الجزر
والتفاح المكونات: حبتان من التفاح. حبتان من الجزر. ملعقه صغيره من عصير الليمون الحامض. طريقه
التحضير: نعصر التفاح والجزر، نخلط عصير التفاح، وعصير الجزر، والليمون الحامض مع بعض ويقدم باردا.
ان طعم الجزر حلو جدا، لذلك فان وضع السكر فيه اختياري، ويفضل اضافته بعد خلط
الجزر وتذوقه واضافه الكميه المناسبة.
فوائد عصير الجزر عصير الجزر من اشهر العصائر الطبيعيه على مر العصور، ويطلق عليه ملك
العصائر، يحتوي على العديد من العناصر الغذائيه الهامة، مثل الفيتامينات، والمعادن، والبيتاكاروتين، وله اهميه كبيره
حيث انه: مصدر جيد لفيتامين A، وينصح به للاطفال الرضع. يحتوي على عناصر غذائيه هامة،
كالفيتامينات، والمعادن التي تساعد على تقويه البصر. يساعد خلطه مع عصير الليمون في فقدان الوزن
الزائد. يساعد في تحسين عمليه الهضم. يساعد في حمايه البشره من المشاكل الجلديه المختلفة، مثل
الاكزيما، والطفح الجلدي، ويؤخر ظهور التجاعيد
