فوائد نبات القثاء واهميته , عشب زاحف غريب جدا
القثاء نبات عشبي حولي زاحف زراعي اوراقه مفصصه وازهاره صفراء صغيره وثماره طويله تشبه الى
حد ما الخيار. تعرف القثاء بعده اسماء فيعرف في اللغه العربيه “القشءعرء” وتعرف في بلاد
الشام باسم “المقتي والقتي”، ولذلك تعرف باسم القث.يعرف القثاء علميا باسم Cucumis sativus من الفصيله
القرعية.ولقد ورد ذكر القثاء في القران الكريم في الايه رقم “61” في سوره البقرة. كما
ذكر في بعض الاحاديث منها ما ورد عن النبي صلى الله عليه وسلم انه كان
ياكل الرطب بالقثاء وروي عن عائشه رضي الله عنها قولها “سمنوني بكل شيء فلم اسمن،
فسمنوني بالقثاء والرطب فسمنت”.
وتغنى الشعراء العرب بوصفه من ذلك ما قاله الشاعر ابن المعتز:انظر اليه انابيبا منضده من
الزمرد خضرا ما لها ورق اذا قلبت اسمه بانت ملاحته وصار مقلوبه اني بكم “اثق”
وقال فيه الشاعر السري الرفاء: وعقفاء مثل هلال السماء ولكنها لبست سندسا عراقيه لم يذب
جسمها هزالا ولم تجس فيما جسا زبرجده حسنت منظر او كافوره بردت ملمسا على راسها
زهره غضه كنجم الظلام اذا عسعس االجزء المستعمل من القثاء هو الثمار محتويات القثاء الكيميائية:
تحتوي القثاء على فيتامينات (ا، ب، ج) وكالسيوم وفسفور والحديد والكبريت ومنجنيز. وهو قلوي مبرد.
ماذا قال الطب القديم عن القثاء:قال ابن البيطار في القثاء انه اخف من الخيار واسرع
هضما وهو يبرد ويرطب، والقثاء والخيار والقرع من اغذيه المحرورين ويضر المبرددين وينبغي الا يكثروا
منه.وقال ابن جزله “القثاء يسكن الحراره والصفراء ويوافق المثانه ويدر البول ويسكن العطش وشمه ينعش
المغمى عليه من حرارته وورقه مع العسل على الشرى البلغمي، واكله ينفع من عضه الكلب”.
وقال ابن سينا: “القثاء الطفه النضيج ، فيه ادرار وتليين وينفع من اوجاع المذاكير وهو
موافق للمثانة”.
وقال الرازي “القثاء اخف من الخيار واسرع نزولا ولا يسخن البدن”.اما ما قاله الطب الحديث
عن القثاء:وصف الطب الحديث خواص القثاء فقال ان خواصه مثل خواص الخيار فهو مرطب منظف
للدم مذيب للاحماض البوليه واملاحه مدر للبول. وتستعمل القثاء من الداخل لخفض درجه الحراره وضد
التسمم ولمغص الامعاء وتهيجها، وضد زياده الصفراء ونزف الدم ولداء المفاصل والعصيات القولونية.
ويستعمل القثاء خارجيا ضد الحكه الشديده والقوبا والعنايه ببشره الجلد.ويستعمل القثاء لعلاج النمش والكلف حيث
يمزج عصير القثاء مع حليب طازج ويغسل به مكان النمش والكلف.كما يستعمل للجلد الدهني وبالاخص
الوجه حيث يطبخ القثاء في ماء بلا ملح ويغسل به الوجه. كما يستعمل القثاء لغضون
الوجه وذلك بعمل شرائح من القثه وتوضع على الوجه بضع دقائق يوميا.هل هناك اضرار للقثاء؟لا
توجد اضرار جانبيه للقثاء عدا ان اصحاب المعده الضعيفه يتعبون عند تناول القثاء نيئه ،ولكن
بامكانهم استعمال القثاء كل 24ساعه مره واحده بعد ان يضيفوا لها ملحا بحريا (ملح بلدي).
