فوائد الموز و اضرار تناوله بكثره وحقيقه زيادته للوزن
الكبار و الاطفال على حد سواء يحبون فاكهه الموز فهي لذيذه و مغذية. قد يؤكل
في شكلها الطبيعي ، وقد يتم تقطيعها كشرائح في سلطه الفواكه او مهروس وتضاف الى
الكعك و وصفات الخبز. و باختلاف طريقه تناولها فان فوائدها واحده ، واليوم نعرض عليكم
في هذه المقاله اهم 10 تاثيرات و فوائد لتناول الموزه الواحده . فوائد الموز
1-سعرات الحراريه منخفضة
اذا اردت ان تتناول طعام محلى بسكر بدلا من الكعك و الشوكولا و اي اطعمه
مرتفعه السعرات الحراريه يمكنك تناول موزه واحده دون ان تمدك بسعرات حراريه عاليه ، فالموزه
الواحده المتوسطه في الحجم تحتوى على حوالي 110 سعره حراريه فقط.
2- مصدر غني بالبوتاسيوم
من المعروف عن الموز انه غني بالبوتاسيوم بنسيه عالية، فتجد فالموزه الواحده متوسطه الحجم حوالى
400 ملغ من البوتاسيوم ، و وفقا لجامعه ولايه كولورادو ان ذلك البوتاسيوم ضروري جدا
لصحه الاعصاب و وظائف العضلات ، فضلا عن الحفاظ على التوازن الصحي للسوائل في الجسم.
كما ان البوتاسيوم في الموز يمكن ان يساعد في منع تقلصات العضلات . فمن يعاني
من التقلصات او الكرامب يمكنه تناول الموز سيساعده البوتاسيوم في علاج تلك المشكله .
3- مصدر غني بفيتامين C
كما هو الحال مع كثير من الفواكه ، تجد الموزه الواحده تحتوي على كميه جيده
من فيتامين C. حيث توفر الواحده حوالي 10 ملغ من فيتامين C، او نحو 15
% من الاحتياج اليومي للجسم من فيتامين C ، اهميه هذا الفيتامين انه يعزز الجهاز
المناعي فيحميك من الامراض قدر المستطاع ، كما ياحافظ وينمي صحه الخلايا ويحسن من امتصاص
المواد المغذيه الاخرى مثل الحديد .
4- مصدر غني بفيتامين B-6
فيتامينات B لا تجدها غالبا الا في المنتجات الحيوانية، ومن هنا قد يتفاجا البعض من
ان الموز مصدر ممتاز جدا لفيتامين B-6، وهو البيريدوكسين. المدهش ايضا ان الموزه الواحده متوسطه
الحجم تحتوى على حوالى 35 % من احتياج الجسم اليومي لفيتامين B-6 ذلك الفيتامين الذي
يعمل على نمو خلايا جديده في الجسم .
5– مصدر غني بالمنغنيز
الموز مصدر جيد للمنغنيز، فالموز الواحده متوسطه الحجم توفير حوالي 0.3 ملغ من المنغنيز ،
قد تعتقدها نسبه قليله ولكنها جيده ، حيث ان البالغين يحتاجون ما بين 1.8 و
2.3 ملغ من المنغنيز يوميا ، وهو ضروريح لصحه العظام والتمثيل الغذائي في الجسم .
6- مصدر جيد للالياف الغذائية
وفقا لوزاره الزراعه الاميركية، فان الموزه الواحد تحتوى على حوالي 3 غرام من الالياف ،
هذه الالياف لها فوائد عديده من ضمنها انها تساعدك على الشعور بالشبع لفتره اطول وايضا
على الجهاز الهضمي والحفاظ عليه من الاضطرابات الهضميه التي قد تحدث به .
7- مصدر غني للمعادن و الفيتامينات الاخرى
بالاضافه لما سبق يحتوي الموز على كميات صغيره من الفيتامينات والمعادن الاخرى. فنجد الموز يوفر
بعض الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور وكذلك الفيتامينات ومنها A و E، ايضا يوفر حامض الفوليك
الذي يحمي من مرض النقرس ويعمل على علاجه ، وكاروتين والكولين. و يحتوي الموز ايضا
على كميات ضئيله من العديد من الاحماض الامينية.
8 – الكربوهيدرات
جسمك يستخدم الكربوهيدرات كمصدر رئيسي للطاقة. يمكنك تناول الموز اثناء يومك الشاق فهو مصدر جيد
لتزويدك بالوقود و النشاط . كما يمكن اضافه الموز مع وجبه الافطار بتبدا يومك بوقود
كافي و نشاط اكثر .
9– سهل الهضم و يقي من اضطرابات المعدة
الموز سهل الهضم. فاذا كنت تعاني من عسر الهضم او اصابك اضطرابات هضميه في اي
وقت ، يمكنك ان تتناول الموز حيث يكون وسيله سهله للحصول على العديد من العناصر
الغذائيه الهامه دون الاخلال بمعدتك. وايضا كثيرا ما يستخدم الموز وهو مهروس كمقدمه للاطعمه الصلبه
للاطفال الرضع.
10 – الدهون والكوليسترول
الموز رغم انه مصدر غني بالعديد من الفوائد فهو قليل في نسبه الدهون الذي يحتوى
عليها كما انه خالى من الكوليسترول. مام يجعله غذاء صحي و كاملا لجميع الاشخاص .
78
هل الموز يؤدي الى السمنه ؟ كثيرا ما يسال الاشخاص و نجد تلك الجمله يتداولها
البعض ان تناول الموز مضر بالحميه الغذائيه و بفقدان الوزن ، فهو سبب لزياده الوزن
! فما صحه تلك المقوله ؟
الموز الفاكهه صحيه كما ذكرنا ومصدر غني بالعديد من الفوائد ولكن ينبغي ان يؤكل الموز
بالاعتدال فموزه واحده في اليوم تكفي ، حيث ان النهم في تناول اى طعم بالتاكيد
سيكون له اضراره .فعند تناولك الموز بشكل مفروط نعم سيؤدي لزياده وزنك واكثر من ذلك
فهو الاتي
– الكربوهيدرات المفرطة
اذا كنت تاكل الموز بكثره فهذا يؤدي الى امداد الجسم بكميه كبيره من الكربوهيدرات. فالموزه
المتوسطه تحتوى 27 غراما من الكربوهيدرات، وتلاحظ جامعه يوتا للرعايه الصحية. ان الافراط في تناول
الكربوهيدرات ضار على الصحه العامه ويرفع خطر الاصابه بمرض السكري من النوع
2.فيتامين B6 الزائد
الموز يحتوي على نسبه وفيره من فيتامين B6 لكن الاكثار من تناول الموز يعطي الجسم
كميه كبيره ودفعه واحده ويلاحظ مكتب المكملات الغذائيه التابع للمعهد الوطني للصحة. ان الافراط في
اي طعام يحتوي على ذلك الفيتامين. حيث ان الزياده في ذلك الفيتامين يسبب تلف الاعصاب
و ماهو مالا يجب ان يزد عن 100 ملغ منه في اليوم الواحد بالنسبه للبالغين
، والموزه الواحده تحتوى على 35 % من احتياج الجسم له في اليوم الواحد .
3– الكثير من السعرات الحرارية
هناك 105 سعره حراريه في الموز المتوسطة، و تلاحظ جامعه يوتا للرعايه الصحيه ان تناول
اكثر من موزه في الوقت نفسه اضافه تمد الجسم بمئات من السعرات الحراريه . فان
تناول موزه واحده فقط في اليوم امر جيد لصحتك كلن اكثر يؤدي الى المشاكل السابقه
.
4– الالياف والانتفاخ
تحتوى الموزه الواحده على الالياف التي تفيد الجسم بالطبع بمقدار 3 غرام منها ، والتي
تساعد في الشعور بالشبع و تحمي من اضطرابات المعده ، لكن عند الزياده في تناول
الموز يمكن ان يؤدي ذلك الى اضطراب نظام عمليه الهضم لديك بسبب الالياف و هذا
غالبا ما يؤدي الى الانتفاخ وعدم الراحه في البطن.
في النهايه ان تحدث زياده الوزن عند تناول طعام يحتوي على سعرات حراريه اكثر من
التي يحرقها الجسم في اليوم الواحد . ومع ان الموزه الواحده تحتوي على 105 سعره
حراريه وذلك في الموزه متوسطه الحجم ، فمن غير المرجح ان تسبب لك زياده الوزن
ابدا . وهذا بمقارنه الفوائد الجمه التي تحتويها الموزه الواحده ولكن بالطبع بفضل عدم الافراط
بتناول الموز اذا كنت لا تؤدي نشاط حركي كافي كي تكتسب الوزن .
