فوائد الملفوف الاحمر , الملفوف في السلطات

فوائد الملفوف الاحمر ١٥ فائده لن تتوقعها عن الملفوف الاحمر المفيد

ترتبط الالوان المختلفه للاطعمه بالعديد من التاثيرات المختلفه اليس كذلك ؟ . بينما المفلوف

الاحمر له لون صحي فهو يذكرنا بالتفاح الاحمر و الطماطم و الفلفل الاحمر و ما
الي ذلك . و من

المعروف ان الملفوف الاحمر او عصير الملفوف الاحمر معبا بالعديد من الفوائد الصحيه اليوم ندعوكم

لتكتشفوا معنا على موقع ثقف نفسك فوائد الملفوف الاحمر

فوائد الملفوف الاحمر

فوائد الملفوف الاحمر

دعونا نلقي نظره عن فوائد الملفوف الاحمر :

١- تحسين المناعه : يحتوي الملفوف الاحمر علي فيتامين ه و بذلك فهو ضروري لصحه

الجهاز المناعي . حيث يعمل فيتامين ه علي انتاج اكبر عدد ممكن من الاجسام المضاده
.

كما انه يحسن من عمليه الايض و يساعد في تحسين الحمض النووي . و هذا
الفيتامين

موجود بكميه كبيره في المفلفوف الاحمر .

٢- يمتلك خصائص مقاومه الشيخوخه : الملفوف الاحمر غني جدا بفيتامين ج و فيتامين ه
و يقلل من اثار عمليه الشيخوخة. و عموما تعمل هذه الفيتامينات علي اعطائك بشره متوهجه
و متالقه بشكل طبيعي . و غالبا ما يوجد فيتامين ه في الاوراق الخارجيه و
يعطي توهج طبيعي لبشرتك . و يعمل فيتامين ج علي مكافحه الاكسده و الحفاظ علي
لبشرتك جميله و نقيه .

٣- يمنع نمو الجذور الحره : يتركز فيتامين ج في الملفوف الاحمر بنسبه كبيره .
و بذلك فهو يساعد في حمايه الجسم من تاثير الجذور الحره و التي لها اثار
ضاره و منها التعرض للاصابه بالسرطان .

٤- الملفوف الاحمر مفيد لصحه العين و الجلد : يحافظ فيتامين ا الموجود في الملفوف
الاحمر علي البصر . و ذلك لانه يوجد بكميه كبيره في الملفوف الاحمر و بالتالي
يساعد علي ترطيب البشره ايضا و الحفاظ عليها ناعمه و جميله و صحيه .

٥- قليل الدسم و يحتوي علي نسبه عاليه من الفيتامينات و المعادن : يعد الملفوف
الاحمر احد الاطعمه التي تحتوي علي نسبه صغيره من الدهون . و مصدر جيد جدا
للفيتامينات و المعادن . كما انه يحتوي علي نسبه منخفضه من السعرات الحراريه .
٦- يساعد علي تيسير عمليه الهضم : يحتوي الملفوف الاحمر علي نسبه كبيره من المعادن
و منها الكبريت و خاصه انه يوجد بنسبه عاليه في الملفوف . و بالتالي يساعد
في تنظيف الامعاء و الوقايه من عسر الهضم و الامساك .

٧- علاج هشاشه العظام : الملفوف الاحمر مصدر غني بالكالسيوم و من المعروف ان الكالسيوم
عنصر ضروري تناوله في نظامك الغذائي لمنع هشاشه العظام خصوصا في سن الشيخوخه . و
بذلك يمكنك الحصول علي الكالسيوم بسهوله و تقويه العظام .

٨- علاج قرحه المعده : الاحماض الامينيه الجلوتامين تساعد في الشفاء من قرحه المعده .
و يرجع تاريخ استخدامه في علاج قرحه المعده الي العصور القديمه لانه غني بالاحماض الامينيه
الهامه .

٩- تحسين الجهاز العصبي : الملفوف الاحمر غني باليود و الذي يساعد المخ علي اداء
وظائفه بشكل كامل . كما انه يحسن من سير عمل الغده الصماء.

١٠- يقاوم السرطان : هل تصدق بان الملفوف الاحمر يحتوي علي 36 ماده كيميائيه مضاده
للسرطان ؟ الانثوسيانين من مضادات الاكسده التي تحمي الجسم من الخلايا السرطانية. و بعض مركبات
الفلافونويد. و عموما يمنع نمو الخلايا السرطانيه و خصوصا سرطان الثدي .
١١- يقلل من مخاطر مرض الزهايمر : يوجد الانثوسيانين بتركيز عالي في الملفوف الاحمر بالمقارنه
بالابيض او الاخضر . و بذلك يساعد الملفوف الاحمر في منع تشكيل ترسبات المخ و
هي السبب الرئيسي وراء الزهايمر .

١٢- يمنع التهاب القلب : تعمل النسبه العاليه من فيتامين ج و مضادات الاكسده علي
منع التهابات القلب مما قد يؤدي الي تصلب الشرايين .

١٣- علاج ضغط الدم : يساعد البوتاسيوم الموجود في الملفوف الاحمر علي الحفاظ علي ضغط
دم صحي و بالتالي يساعد علي صحه القلب .

١٤- يساعد في انقاص الوزن : و ذلك نظرا لانه يحتوي علي نسبه عاليه من
الالياف و التي تجعلك تشعر بالشبع . كما انه يحتوي علي نسب بسيطه من السعرات
الحراريه ، مما يؤدي الي فقدان الوزن بسهوله .

١٥- يقلل من اوجاع العضلات : نادرا ما يوجد حمض اللبنيك في الاطعمه و لكن
يوجد في الملفوف الاحمر . لذلك يجب ان تدرجه في نظامك الغذائي .لكي يساعدك في
التخلص من الام العضلات .

فوائد الملفوف الاحمر

الملفوف في السلطات

فائدة الملفوف الاحمر