طريقه عمل الكنافه بالجبنة
15 دقيقه 8 كنافه عربية
الكنافه من الحلويات العربيه المشهورة، شهيه تقترح عليكم طريقتها المنزليه السهله اليوم، جربوها واستمتعوا بالط…المزيد
+
المقادير
1 كيلوغرامعجينه كنافة
1 كيلوغرامجبن عكاوي
1/2 كيلوغرامجبن، مجدول
25 غرامزبدة
فستق حلبي
للقطر::
2 كوبسكر
1 كوبماء
1 ملعقه صغيرهعصير ليمون حامض
1 ملعقه صغيرهماء ورد +
طريقه التحضير
لعمل القطر يوضع السكر والماء على النار ويحرك قليلا ويترك حتى يغلي بعدها توضع عصره
حامض والماء الورد وتطفى النار.
+
تفرك عجينه الكنافه مع الزبده جيدا وبعدها توضع في الصينيه ويضغط عليها جيدا الى الاسفل.
+
تقطع الجبنه مسبقا وتحلى جيدا وتصفى من الماء جيدا.
+
بعد تصفيه الجبنه من الماء توضع الجبنه فوق العجينه وتمدد على كامل الصينية.
+
يحمى الفرن قبل 10 دقائق وتوضع الصينية.
+
بعد الانتهاء تقلب في صحن اكبر من الصينيه ويوضع عليها القطر والفستق الحلبي.
+
