طريقه عمل عيش الشاورما
المقادير
سكر ,0.25 كوب
حليب بودرة,9 ملعقه كبيرة
خميره فورية,1.50 ملعقه كبيرة
بيكنج باودر , ملعقه صغيرة
زيت ,0.50 كوب
ماء ,1.25 كوب
ملح , رشة
دقيق زيرو, كغ
طريقه التحضير
– نخلط الحليب والخميره والبيكنج باودر والزيت والماء والسكر والملح مع بعض بشكل جيد
– نضيف الدقيق الى الخليط
– نعجن الدقيق مع الخليط بالتدريج الى ان تتماسك العجينة
– نترك العجينه لمده نصف ساعه لترتاح
– نجزئ العجينه الى كرات
– نفرد العجينة
– نضعها على الصاج او بصينيه التيفال
– نحمر العجينه على الوجهين
– نحشوها بحشوه الشاورما
وتقدم ساخنة
