طريقه عمل حلوية مغربية , مقادير حلوى بالصور تبهرك
المقادير لقياس صينيه مستطيله طولها34 وعرضها 23
600 غ شوكلاطه بيضاء
600 غ شوكلاطه السوداء
قليل من الشوكلاطه السوداء
750 غ من كاوكاو اي الفول السوداني محمر ومطحون جيدا
قليل من العسل
طريقه تحضير شهيوه حلوه الرخامه المغربية
نضع بلاستيك في الصينية
نذوب 300 غ من الشوكلاطه السوداء ونضعها في الصينيه ونتركها حتى تجف
نذوب 300 غ من الشوكلاطه البيضاء
نضيف العسل الى كاوكاو ونخلط حتى نحصل على عجينه متماسكه وليست لينة
ثم نضعه فوق الشوكلاطه السوداء بعد ان تجف
ثم نصب فوقها الشوكلاطه البيضاء
نحضر الشوكلاطه السوداء في حقنة
ملاحظه نشتري حقنه ونخصصها للحلويات لاننا سوف نحتجها في بعض الوصفات المقبلة
عندما نضع الشوكلاطه البيضاء بسرعه نزينها بخطوط الشوكلاطه السوداء قبل ان تجف
نعمل خطوط باتجاهين متعاكسين بعود اسنان قبل ان تجف الشوكلاطة
هذه صوره الحلوه بعد ان نزينها ثم نتركها حتى تبرد جيدا ولا توضع في الثلاجه
لانها سوف تتكسر عند التقطيع
بعد ان تبرد تقطع الجوانب
ثم تقطع الى مربعات اومستطيلات على حسب ذوقك
