طريقه تحضير كيكه الالوان
مقادير كيك الالوان بالصور
٢ ١⁄٢ كوب طحين
١ ١⁄٤ كوب حليب سائل
١ ١⁄٢ كوب سكر
٤ بيض
٢ ملعقه صغيره فانيلا
٢ ملعقه صغيره بايكنغ باودر
٣⁄٤ كوب زيت ذرة
ملون غذائي اصفر ازرق احمر برتقالي
بايكنغ صودا رشة
طريقه تحضير كيك الالوان بالصور
١. في الخلاط الكهربائي، يوضع الزيت، السكر، البيض والفانيلا ويخلط جيدا او يستعمل المضرب اليدوي.
٢. يضاف الطحين والحليب بالتناوب ويحرك يدويا بلطف ثم يوضع البيكنج باودر والكربونه ويحرك بلطف.
٣. يوضع في اربع صحون قطرات من صبغه احمر واصفر وازرق وبرتقالية.
٤. يوزع خليط الكيك على الصحون بالتساوي ويخلط بلطف، يستعمل لكل صحن ملعقه خاصة.
٥. يحمى الفرن على حراره ١٨٠م.
٦. تدهن صينيه للفرن بزيت وترش بالطحين، يسكب اول لون بحيث يغطي الصينيه ثم ثاني
لون في الوسط دون تحريك الصينية
٧. ثم ثالث لون في وسط الثاني والرابع في وسط الثالث.
٨. توضع الصينيه في الفرن لمده ٤٥ دقيقة.
