طريقه تحضير حلى الزبادي
المقادير:
بسكوت الشاهي او اي نوع حسب الرغبه ناعم مخلوط بنصف قالب زبده ذائبة
الطبقه الثانية
علبه لبن زبادي صغيرة
كاس حليب بودرة
كاس سكر
الطبقه الثالثه :
ظرف كريم كرميل
ملعقتان كاكاو
كاس ماء
ملعقه سكر ويمكن يزادحسب الرغبة
الطريقه :
* يوضع البسكوت بعد خلطه بالزبده في صينيه خاصه بالفرن
* يخلط اللبن زبادي والسكر والحليب ثم يصب على طبقه البسكوت.
* توضع الصينيه في فرن على حراره اقل من المتوسط الى ان يجمد فقط من
غير ان يتغير لونه
* تترك الصينيه لتبرد قليلا قبل وضع الطبقه الثالثه .
* يخلط مقادير الطبقه الثالثه وترفع على النار الى ان يغلي
* يصب على الطبقه الثانيه بعد ان جمدت
* توضع في الثلاجه الى ان تبرد وتتماسك
* يقطع الحلى ويقدم مع القهوه .
