طريقه عمل مهلبيه بالبسكويت
المقادير:
* 2بسكوت الشاي مطحون
* 3 ملعقه كبيره زبده
* 5 ملعقه كبيره نشاء
* 5 كوب حليب سائل
* 2 ملعقه صغيره ماء ورد
* 9 ملعقه سكر
طريقه التحضير:
* اولا اخلطي البسكويت مع الزبده جيدا ثم ضعيه في صحن بايركس و ضعيه في
الثلاجه .
* ثم اخلطي الحليب و السكر و النشاء مع بعض ثم ضعيهم على النار مع
التحريك المستمر حتى يسمك المزيج .
* اضيفي ماء الورد و دعيه يبرد قليلا .
* واخيرا صبي المهلبيه فوق البسكويت و زينيها بالفستق وضعيها في الثلاجه و قدميها بارده
وصحتين.
