حلويات وتشيز كيك

طريقة عمل كرواسون بالشكولاته , اجمل طريقة للكرواسون بالشكولاته لاطفالك الحلوين 😋

طريقة عمل كرواسون بالشكولاته - اجمل طريقة للكرواسون بالشكولاته لاطفالك الحلوين 😋 95C9D994F8D75D4D60F8Bb8F25902339

طريقه عمل كرواسون بالشكولاته

طريقة عمل كرواسون بالشكولاته - اجمل طريقة للكرواسون بالشكولاته لاطفالك الحلوين 😋 Fd31A9B0F80322E9Fa9A998A47F75490

المكونات

ماء فاتر – ربع كوب
دقيق – كوبان وربع
حليب مجفف – ملعقتان كبيرتان
سكر – ملعقه كبيرة

طريقة عمل كرواسون بالشكولاته - اجمل طريقة للكرواسون بالشكولاته لاطفالك الحلوين 😋 20160709 150
ملح – نصف ملعقه صغيرة
خميره فوريه – ملعقه صغيره ونصف
زبده – نصف كوب
صفار بيض – 1
حليب سائل – ملعقتان كبيرتان
شوكولاته مجروشه – كوبان
شوكولاته سائله للزينه – كوب

طريقه العمل

1- في الخلاط الكهربائي، اسكبي الماء والدقيق والخميره الفوريه وحليب المجفف والسكر والملح وملعقتان كبيرتان
من الزبدة.
2- اخلطي المقادير لتحصلي على عجينه متماسكة.
3- ضعي الزبده المتبقيه بين ورقتين من البلاستيك، وبواسطه الشوبك، مدي الزبده لتحصلي على مستطيل
طوله 12 سم وعرضه 7 سم تقريبا.
4- على سطح صلب مرشوش بالدقيق، مدي العجينه لتحصلي على مستطيل طوله 30 سم وعرضه
20 سم تقريبا.

طريقة عمل كرواسون بالشكولاته - اجمل طريقة للكرواسون بالشكولاته لاطفالك الحلوين 😋 20160709 151
5- ضعي مستطيل الزبده على جزء من العجينه المربعه تاركه ما يقارب سنتمترين من الجوانب
الثلاثة.
6- غطي الزبده بالجزء المتبقي من العجينه مع الضغط على الاطراف.
7- مدي العجينه من جديد بواسطه الشوبك لتحصلي على مستطيل طوله 35 سم وعرضه 15
سم.
8- اطوي العجينه على بعضها 3 مرات ثم لفيها بكيس بلاستيكي وادخليها الى الثلاجه لحوالى
20 دقيقة.
9- اعيدي الخطوتين الاخيرتين 3 مرات.
10- اخرجي العجينه من الثلاجه وعلى سطح صلب مرشوش بالدقيق مديها لتحصلي على مستطيل طوله
50 سم وعرضه 30 سم.
11- قطعي العجينه الى 9 مثلثات متساويه وضعي على كل مثلث ما يقارب 3 ملاعق
من الشوكولاته المجروشة.
12- في وعاء صغير، اخفقي صفار البيضه مع الحليب السائل وادهني بها اطراف المثلث.
13- لفي كل مثلث بدءا من الطرف العريض ووصولا الى الطرف الاخر ثم صفي القطع
في صينية.
14- غطي الصينيه بقطعه من القماش واتركيها جانبا لحوالى ساعتين او حتى يتضاعف حجم العجينة.

15- حمي الفرن على حراره 200 درجه مئوية.
16- ادهني وجه قطع العجينه بما تبقى من خليط البيض والحليب.
17- ادخلي الصينيه الى الفرن لحوالى 15 دقيقة.
18- اتركي قطع الكرواسون حتى تبرد قليلا ثم ضعي الشوكولاته السائله في كيس الحلويات وزيني
به قطع الكرواسون.

Previous post
تعبير عن اهمية العمل للفرد والمجتمع
Next post
اخبار ميلاد رجل بعين واحدة , وصف شامل وموضح لهذا المقال