اربع اكواب طحين
خمسه اكواب ماء
تلات ملاعق حليب
كاسه سمنه سايله
من طرف الملعقه صبغه صفرا
علبه بلاستيكيه نعمل لها خزوق بشكل طولي وصف واحد يعني اربع فتحات صغيره
بشكل طولي تفي بالغرض في موجود علبه اخرى مصوره بالغلط
خلاط لخلط المكونات
مقلايه تيفال مع اداه خشبيه لتحريك العجين من المقلاه
مطحنه مو لينكس لطحن المواد
اول شي زي بالفيديو نخلط المكونات مع بعض البعض
نعبي المكونات داخل علبه البلاستيكيه يلي عملنا فيها فتحات ونبلش نصب بالعجين
على المقلاه وبس تنشف العجين نشيلها من المقلاه
ننتهي من العجين نخلط كل المكونات بالسمنه ونفكرهم مزبوط شي ما انتو شايفين بالقيديو
نطحن المكونات بالماكينه الطحانه
وبعد الطحن نرجع نحمصهم كمان مره على المقلاه ونقلب فيهم لغايه مانحسهم بلشو يستوو ويتغير
بلونهم
نتركهم يبردو لغايه ما العجين يبرد تماااام التمام طبعا بالفتره هاي كل شوي نقلب العجين
لحتى يبرد
نرجع نطحنو كمان مره ونشتغل فيه زي ما انتو شايفين بالفيديو نتركو يبرد العجين شوي
ونشتغل
فيه عده انواع من الكنافه والف الف الف صحه وهنا
طريقة عمل عجينة الكنافة في البيت
الكنافات في المنزل
طرق عمل عجائن الكنافة في البيت
