طريقه عمل صينيه بطاطا بالفرن
مقادير تحضير صينيه البطاطا بالفرن :
• بطاطا على حسب الحاجة
• علبه قشطه
• 4 ملاعق مايونيز
• 4 ملاعق جبنه سائله
– مقادير الحشوه :
• صدور دجاج مسلوقه و مقطعه قطعا صغيرة
• بصل مفروم ناعما
• جزر مبشور
• بقدونس مفروم
• شبث مفروم
• بهارات ، فلفل ، ملح
طريقه تحضير صينيه البطاطا بالفرن :
قطعي البطاطس الى مكعبات او شرائح و اقليها في الزيت , ثم ضعي طبقه منها
في الصينية
قلبي البصل بمقدار صغير من الزيت او الزبده , اضيفي الدجاج و قلبي قليلا ثم
اضيفي الجزر المبشور و البقدونس و الشبث و البهارات و قلبي وضعي الحشوه فوق طبقه
البطاطا وضعي طبقه ثانيه من البطاطا المقليه فوق الحشوه .
– لتحضير الصلصه :
اخلطي علبه القشطه مع المايونيز و الجبنه السائله , تبلي بالبهارات والفلفل وغطي بها الصينية
اخبزيها في الفرن لمده بسيطه حتى يحمر الوجه , و تقدم وبالصحه والعافيه .
يستغرق طبخ او تحضير صينيه البطاطا بالفرن 45 دقيقه / دقائق و تكفي الكميه لحوالي
4 شخص .
