طريقة عمل صدور الفراخ بطريقة جديدة , مقرمشات من الطعام لذيذة جدا
المقادير:
6 صدور دجاج منزوعه القشرة.
4 ملاعق بقدونس مفروم.
نصف كوب من عصير الليمون.
3 فصوص ثوم مفرومه ناعما.
ملعقه فلفل حلو.
ملعقتان من بودره الكاري الحارة.
ربع ملعقه كمون.
ملح وفلفل اسود.
نصف بصله حمراء
مفرومه ناعما.
طريقه التحضير:
1 يوضع كل المقادير، باستثناء الدجاج، داخل حله عميقة، ثم اخلطيها جيدا واحتفظي بها جانبا.
2 يوضع ثقوب صغيره وكثيره في صدور الدجاج، ثم توضع في الحله مع المقادير، وتترك
تتشبع بنكهه الصلصه لمده ساعتين.
