طريقه عمل شكشوكه البيض
*المقادير :
5 بيضات
4 ثمرات طماطم مقطعه مكعبات صغيرة
1 ثمره بصل متوسطه مفرومة
زبذه او زيت
ربع ملعقه صغيره فلفل اسود
ملح
*طريقه التحضير :
يتم وضع الزبذه او الزيت فى مقلاه للقلي غير لاصقه ثم يتم اضافه البصل ويقلى
حتى يتغير لونه
يتم اضافه حبات الطماطم والملح الى البصل ويتم التقليب
ثم يتم اضافه حبات البيض ويرش الملح والفلفل
يتم خفض النار ويتابع التقليب حتى يتم نضج البيض ويمكنك اضافه جبنه رومى او موتزاريلا
على الوجه
ثم قدميها
