مقادير الوصفة
2 حبه موز
20 حبه تقريبا فراولة
1 علبه كبيره اناناس
2 حبه تقريبا مانجو
1 عنقود عنب اخضر
1 عنقود عنب احمر
10 حبه تقريبا مشمش
صلصه النعناع
1 عبوه زبادي (روب) بنكهه الفاكهة
6-4 اوراق نعناع اخضر
3-2 ملعقه كبيره عسل
للتقديم
عصير ليمون
للتزيين
اوراق نعناع اخضر
طريقه التحضير
1. احضري طبق تقديم واسع ( مستطيل او مستدير ).
2. قطعي الموز الى نصفين بالطول، ثم قطعيه الى شرائح ، انثري عليه بعض عصير
الليمون، ضعيه في طبق التقديم على شكل هرمي.
3. قطعي الفراوله الى مكعبات ثم ضعيها على شكل هرمي بجانب الموز.
4. صفي الاناناس من عصيره، ثم قطعيه الى مكعبات، ضعيه في الطبق على شكل هرمي
ايضا بجانب الفراوله .
5. قطعي المانجو الى مكعبات، و العنب الاخضر والاحمر الى نصفين ، قطعي المشمش الى
مكعبات ، رصي كل صنف على شكل هرمي بحيث تكون الوان الفاكهه متجانسة. زيني الطبق
باوراق النعناع الاخضر.
6. ضعي الزبادي والنعناع والعسل في الخلاط وشغلي الى ان يصبح النعناع ناعما .
7. للتقديم(1): يمكنك وضع الفواكه بهذا الشكل الجذاب في الطبق، ثم توزيع الصلصه عليه وقت
التقديم على البوفيه، خذي ملعقه او اكثر من كل صنف وضعيه في اطباق فرديه وقدميه
.
8. للتقديم (2): يمكنك اضافه الصلصه ثم تقليب هذه الفواكه كلها مع بعضها قبل التقديم
مباشره .
9. للتقديم (3) : يمكنك ايضا وضع الصلصه في طبق صغير، ثم تضعيه في وسط
الفاكهه وكل شخص يختار تشكيله الفواكه المفضله لديه، ثم يضع عليها بعض الصلصه حسب الرغبه
.
