حلويات وتشيز كيك

طريقة عمل جلاش بالكاستر , احلي طريقة جلاش بالكاستر لذيذ ويجنن 😋

طريقة عمل جلاش بالكاستر - احلي طريقة جلاش بالكاستر لذيذ ويجنن 😋 Gal Setsoak 499

طريقه عمل جلاش بالكاستر

طريقة عمل جلاش بالكاستر - احلي طريقة جلاش بالكاستر لذيذ ويجنن 😋 E7Afd90E3Fa7D186Df371E7Fef840103

المقادير
لفه جلاش (النوع اللي بتحبيه)
5 ملاعق كبيره سمن او زبدة
مكونات الكاسترد
1/2 كيلو لبن
3ملاعق كاسترد كبيره (مسحوق بودرة)
من ملعقتين الى 3 ملاعق سكر
مكونات الشربات
كوب ونصف سكر
كوب ونصف ماء
نصف ليمونة
معلقه فانليا صغيرة

طريقة عمل جلاش بالكاستر - احلي طريقة جلاش بالكاستر لذيذ ويجنن 😋 20160627 2432

الطريقة
اعداد الشربات اولا:
نسكب السكر على الماء ونقلبه جيدا حتى يذوب السكر .. وعند الغليان نضيف نصف ليمونه
.. ويترك على نار متوسطه حتى الحصول على القوام المطلوب ثم نرفعه من على النار
ونضيف اليه الفانليا ونتركه ليبرد.

طريقه الكاسترد
دوبى الكاسترد في (شويه ميه باردة)
ثم ضعي اللبن على النار ليغلي.. وعند بدء الغليان اسكبي الكاسترد الذائب في الماء على
اللبن وقلبي بسرعه واستمري في التقليب حتي تحصلي على قوام مناسب “سميك الى حد ما”..
وضيفي السكر وارفعيه من على النار (وهذه تعتبر اسهل طريقه لعمل الكاسترد).

طريقة عمل جلاش بالكاستر - احلي طريقة جلاش بالكاستر لذيذ ويجنن 😋 20160627 2433

طريقه اعداد صينيه الجلاش
ادهني الصينيه سمنه وقسمي لفه الجلاش الى قسمين.. وقومي برص نصف كميه الجلاش الاولى في
الصينيه وادهني كميه من السمن مناسبه بين كل طبقتين من الجلاش ثم ضعي الكاسترد وافرديه
برفق على الجزء الاول من الجلاش
وضعي فوقه بقيه اللفة.. وبين كل طبقتين ايضا ادهني كميه من السمن
ثم قطعي صينيه الجلاش الى الشكل الذي تريدينه وادهنيها مره اخرى بالسمن

طريقة عمل جلاش بالكاستر - احلي طريقة جلاش بالكاستر لذيذ ويجنن 😋 20160627 2434
ضعي الصينيه في فرن متوسط الحراره من 15 الى 20 دقيقه او حتى يكتسب اللون
الذهبي ثم قومي بوضعها قليلا تحت الشواية.
وفور خروجها اسقيها بالشربات البارد وقدميها في الاطباق لاسرتك ولضيوفك.

Previous post
صورة اجمل فتاة في العالم بدون مبالغة
Next post
بكيت بكاء السنين من هذا الكلام , صور اولاد حزينة تبكي