طريقة عمل الصوص الابيض , التومية وجمال طعمها جنب الأكل
نقدم لكم اليوم طريقه عمل الصوص الابيض بطريقه سهله راائعه والكمية
تكفى ل 4 افراد
كيف تصنعين الصوص الابيض للفيتوتشيني بنمنتهى السهولة؟
• المقادير (كميه تكفي نصف كيس مكرونه فيتوتشيني):
1 ملعقه صغيره زبدة
1 مكعب مرقة
1/2 ملعقه كبيره دقيق
½ كوب كريمه لباني
½ فص ثوم مفروم
½ كوب ماء
• الطريقه ك التالى
– نضع الزبده في اناء على النار حتى تذوب، ونضيف اليها الثوم مع التقليب قليلا.
– نضيف الدقيق ونقلب جيدا على نار هادئة، حتى لا تنتج تكتلات.
– نضع الكريمه اللباني مع التقليب المستمر، حتى يبدا في التماسك.
– نضيف الماء ومرقه الدجاج مع التقليب ونتركه حتى الغليان، ويتماسك الصوص جيدا
