كيفية عمل الصوص الابيض ,
التوميه و جمال طعمها جنب الأكل
نقدم لكم اليوم كيفية عمل الصوص الابيض بكيفية سهلة راائعة والكمية
تكفي ل 4 افراد
كيف تصنعين الصوص الابيض للفيتوتشينى بنمنتهي السهولة؟
• المقادير (كمية تكفى نص كيس مكرونة فيتوتشيني):
1 معلقة صغار زبدة
1 مكعب مرقة
1/2 معلقة كبار دقيق
½ كاس كريمة لباني
½ فص ثوم مفروم
½ كاس ما ء
• الكيفية مثل التالى
– نضع الزبدة فاناء على النار حتي تذوب،
ونضيف اليها الثوم مع التقليب قليلا.
– نضيف الدقيق و نقلب جيدا على نار هادئة،
حتي لا تنتج تكتلات.
– نضع الكريمة اللبانى مع التقليب المستمر،
حتي يبدا فالتماسك.
– نضيف الماء و مرقة الدجاج مع التقليب و نتركة حتي الغليان،
ويتماسك الصوص جيدا
- طرئقه عمل صوص للكيك الاسفنجي
