طريقة عمل السويسرول سالى فؤاد , مقادير حلوى سهلة التحضير
المقادير
4 بيضات
100 جرام سكر بودره
100 جرام دقيق
100 جرام زيت
فانيليا
رشه ملح
ورقه زبده
ملعقه صغيره بيكنج بودر
مربى للحشو او شيكولاته
نيجى بقى للخطوات
هنضرب البيض والفانيليا والسكر بالمضرب الكهربائى لمده 7 دقايق لحد ما يبقى شكلها شبه المايونيز
وبعدين هنضيف الزيت ونضرب تانى لحد ما يتجانسوا
ومننساش رشه الملح
وبعدين الدقيق والبيكنج بودر
وبعدها هنجيب صينيه وهنحط ورقه الزبده
وناخد جزء من الخليط ونحط عليه اى لون احنا حبينه او كاكاو
ونرسم اى رسمه على ورقه الزبده ونحطها تمسك فى التلاجه شويه
وبعدين نخرجها ونحط باقى الخليط عليها
وندخلها الفرن ويكون سخن على درجه حراره 180 ومش هتقد كتير انا خدت اقل من
ربع ساعه معايا
وبعد ما نخرجها نسيبها تبرد وندهنها الحشو اللى احنا حبينه
انا حشيتها مربى فراوله وممكن اى نوع وممكن شيكولاته
ونلفها براحه خالص علشان متفرولش مننا ونحطها تمسك شويه فى التلاجه وبالهنا والشفا
