حلويات وتشيز كيك

طريقة عمل الزلابية بالمقادير , اجمل حلوى يحبها زوجك

طريقة عمل الزلابية بالمقادير - اجمل حلوى يحبها زوجك Hqdefault 64

طريقة عمل الزلابية بالمقادير , أجمل حلوى يحبها زوجك

طريقة عمل الزلابية بالمقادير - اجمل حلوى يحبها زوجك 20160712 1550
المقادير
ناعم معلقه كبيره سكر
معلقه كبيره خميرة
6 كوب ماء
4 كوب دقيق
معلقه صغيره ملح طعام
2 كوب سكر بودرة
زيت نباتي
قطر

طريقه التحضير
قلبي الخميره والسكر في قليل من الماء واتركيها حتى تتفاعل, اخلطي الملح والدقيق واضيفي الخميره
واعجنيها جيدا باليد حتى تكون عجين لينة. ضعي الخليط في مكان دافئ نوعا ما لمده
ساعة.
ضعي القليل من العجين في قبضه اليد مع الضغط الخفيف عليها ثم تاخذي كرات العجين
بمعلقه مبلله و حمريها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبيه اللون. ارفعي الكرات من الزيت
و ضعيها في القطر لبضع دقائق ثم صفيها .

طريقة عمل الزلابية بالمقادير - اجمل حلوى يحبها زوجك 20160712 1551

طريقه تحضير الزلابيه اللبنانية

المقادير
دقيق 2 كيلو
ناعم 1 كيلو سكر
2 ملعقه كبيره يانسون
1 ملعقه كبيره محلب
1 كوب سمسم
2 ملعقه كبيره لبن جاف
2 ملعقه كبيره خميره مذوبه مع كوب من الماء

ملعقه سكر ناعمم
ماء
زيت نباتي

طريقه التحضير :
ضعي الدقيق والسمسم واليانسون وكميه من المحلب والحليب والسكر ثم اضيفي الخميره المذوبه في الماء
واعجنيها جيدا واتركيها جانبا الى ان تخمر ثم يعاد عجنها مره اخرى ثم اتركيها حتى
تختمر .

طريقة عمل الزلابية بالمقادير - اجمل حلوى يحبها زوجك 20160712 109

حمي الزيت حتى تمدد العجينه اللينه في يديك على شكل اصبع طويل نوعا ما ويجب
عليكان تغمسي يديك بالماء او الزيت لكي لا تلتصق العجينه فيهما واقليها حتى تتحمر قليلا.

Previous post
اول اسم عرفت به فلسطين , تاريخ فلسطين العريق
Next post
احذية شتوية للبنات 2024