طريقه عمل الحلويات الشرقية
المقادير
3 اكواب من الدقيق
1معلقه كبيره خميره فورية
1معلقةكبيره سكر
1معلقةصغيره بكنج بودر
ربع معلقه ملح
ربع معلقه قرفة
نصف كوب زيت
تلت تربع ماء
الحشو
500جرام عجوة
1معلقه سمن اوزبدة
الطبقه العلوية
1بيضة
ربع معلقه فا نيليا
ربع كوب سمسم
الطريقة
يخلط المكونات الجافة
ثم يوضع المكونات السائلة
ويعجن جيدا ويترك
يخلط العجوه معا معلقه السمن ويشكل اصابع التمر
ونلف العجينه ثم تقطع الى اصابع صغيره ثم ندهن اصابع التمر بالبيض
وندخلها الفرن على درجه حراره 180 لمده 10 دقائق تقريبا
