طريقه عمل البوظه المصريه
مقادير بوظه مصريه
١ كوب دقيق
٢ كوب سكر
٥ كوب ماء
١ ملعقه صغيره خميرة
١ ملعقه صغيره ماء الورد
طريقه تحضير بوظه مصريه
١. يذوب السكر بالماء جيدا، يضاف الدقيق تدريجيا ويقلب بمضرب يدوي، يوضع الخليط على نار
متوسطه مع اضافه ماء الورد ويحرك حتى يتماسك الخليطثم يرفع من على النار ويترك حتي
يبرد.
٢. تذوب الخميره مع معلقه سكر وملعقه من الحليب ويوضع فوق الخليط ثم يخلط في
الخلاط، يوضع في وعاء ويترك في مكان دافئ لتتم عمليه التخمير.
٣. عند التقديم، تسكب وتزيين بالمكسرات.
اقتراحات بوظه مصريه
عند التقديم يتم صبها في كوب و يمكن وضع المكسرات علي حسب الرغبه علي الوجه.
بالهنا و الشفا
- البوظه بلقشطه
- بوظة مصرية
