طريقه عمل البفتيك بالفرن
المكونات
2/1 كيلو لحم بفتيك مقطع شرائح رقيقة
2 جزر مبشور
2 فلفل مبشور
2 ملعقه زبد او زيت
1 بصل مفروم
ثوم مفروم
سبانخ او اي نوع خضار ” حسب رغبتك “
طريقه التحضير
– قومى بتتبيل لحم البفتيك بالملح والفلفل والبهارات اولا
– اخلطي الخضروات مع بعضها ثم ضعي ملعقه من الخليط في كل شريحة
ولفيها وتثبتيها بالاعواد الخشبيه حتى لا تفتح
– ثم ضعي لفائف البفتيك في صينيه مدهونه بزبد في الفرن الى تنضج
– ثم قطعيها وتقدم ساخنه .
