حلويات وتشيز كيك

طريقة عمل البسكويت السادة , لا تشتريه من المحلات بعد الآن

طريقة عمل البسكويت السادة - لا تشتريه من المحلات بعد الآن 0514

طريقة عمل البسكويت السادة , لا تشتريه من المحلات بعد الآن

طريقة عمل البسكويت السادة - لا تشتريه من المحلات بعد الآن 20160623 170

المقادير:2 كيلودقيق 1/2 كيلوسمن عدد 10بيضات مقدارنشادر كيسبودر مقدارريحه موز مقدارجوز هند 1/4 كوبلبن 1/2
كيلوسكر مطحون

طريقة عمل البسكويت السادة - لا تشتريه من المحلات بعد الآن 20160623 171

التحضير:نحط السكر على السمن ونضربهم كوبس جدا وبعدين ريحه الموز ونضرب لحد ما يبقى كريمه

نحط البيض ونضرب تانى
ونضرب لحد ما يكون ناعم ومتجانس
ونحط جوز الهند على الدقيق ومعاه النشادر و البودر وتخلط تانى لحد ما تتجانس ونحاول
تلمها ما نعجنهاش علشان تكون مقرشه
وبعدين نلمها بللبن

طريقة عمل البسكويت السادة - لا تشتريه من المحلات بعد الآن 20160623 172

ونسبها تخمر او بمعنى اصح النشادر تشتغل فى العجينه وهى ما بتعلاش زى القرص لا
هى بتكون داخلها هوا وده اللى بيديها القرمشه وممكن نعجنها بالليل ونشكلها الصبح او ممكن
الصبح ونعملها بالليل حسب ما تحبو
وطبعا التشكيل زى ما تحبو بس افضل الطرق الماكنه علشان بيدخلها هوا اثناء التقطيعالطبخ: تدخل
فرن متوسط وبالف هنا

طريقة عمل البسكويت السادة - لا تشتريه من المحلات بعد الآن 20160623 174

Previous post
التحضير للسفر في المنام
Next post
كلمات اغنية شو حلو , أجمل الأغاني اللبنانية