حلويات ام اماني 2020 المقادير والعمل
المكونات
5 قطع كبيره كرواسون
1/2 كوب زبيب
1/2 كوب فول سوداني
1/4 كوب جوز هند
1/4 كوب بندق مجروش
1/2 كوب سكر
1 ملعقه صغيره قرفة
1 ملعقه صغيره فانيليا
5 كوب حليب
4/1 كوب زبدة
للتزيين
1 كوب كريمه سائلة
طريقه التحضير
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن الى درجه حراره ١٨٠م.
2. احضري اطباق فرن فرديه او طبق فرن كبير.
3. باستعمال سكين منشاريه قطعي حبات الكرواسون بالعرض الى جزئين ثم اقطعي كل جزء الى
جزئين. ضعي قطع الكرواسون في الاطباق لتغطي القاع بحيث تكون جهه القطع للاسفل.
4. وزعي الزبيب، الفول السوداني، الجوز والبندق على قطع الكرواسون.
5. في قدر متوسط الحجم سميك القاعده ضعي السكر، القرفة، الفانيليا، الحليب والزبدة. ضعي القدر
على نار متوسطه الى ان يسخن الحليب وتذوب الزبدة.
6. اسكبي الحليب الساخن على قطع الكرواسون بالتدريج لتغمريها تماما وتتشرب الحليب.
7. ضعي الاطباق في الفرن لمده ١٥ دقيقه الى ان يتشرب الكرواسون الحليب ويصبح ذهبي
اللون.
