جوز الهند ثمره جوز الهند من انواع الثمار ذات الفائده العظيمه، فيتم استخدام قشورها ولبها
وزيتها ومائها،
يحتوي جوز الهند على العديد من العناصر المهمه مثل الكاليسيوم، والبوتاسيوم، والفيتامينات، والمعادن المختلفه،
ويعتبر مصدرا مهما للالياف و الاحماض الدهنيه مما يجعل منه مصدرا مهما لتزويد الجسم بالطاقه
اللازمه للقيام بالاعمال
والانشطه المختلفه. فوائد جوز الهند تعمل ثمره جوز الهند على ترطيب البشره من خلال مسح
قطرات من مائها على البشره.
تساعد في التخلص من الخلايا الميته من خلال مزج القليل من زيتها مع القليل من
صودا الخبز واستخدامه كماسك يوضع لمده دقيقتين على البشره. كما ان زيت جوز الهند يحتوي
على
دهون صحيه للقلب والشرايين والاوعيه الدمويه فهو خير خيار لانواع زيوت الطهي. يفيد جوز الهند
في التخلص من بعض الامراض
مثل الانفولونزا والسعال والتهاب الحلق. كما انه يفيد في شفاء الجروح وحمايتها من الملوثات الخارجيه.
يمكن استخدام زيت جوز الهند في مساعده الشعر على النمو بشكل صحي وسليم. مع هذه
الفوائد العظيمه
لثمره جوز الهند فانه يتم عمل الذ اطباق من الحلويات مثل اقراص جوز الهند اللذيذه،
فوجود مثل هذه الحلويات
سهله التحضير على مائده الاسره من الامور المهمه التي قد تقدم مع القهوه او العصير
كما انها محببه جدا لدى الاطفال،
وسنقدم لك سيدتي اليوم طريقه تحضير اقراص جوز الهند في الفرن. عمل جوز الهند بالفرن
المكونات بيضتان متوسطتا الحجم.
كوب وثلاثه ارباع كوب من جوز الهند المبروش. نصف كوب من السكر.
نصف ملعقه من الفانيلا. نصف ملعقه من الليمون المبروش. طريقه التحضير نفصل الصفار عن البياض
في البيضتين
الموجوده لدينا، لاننا نحتاج الى بياض البيض فقط. نقوم بخفق بياض البيض بواسطه الخلاط الكهربائي
او بواسطه
الخلط اليدوي حتى نحصل على مزيج كثيف وجامد، ثم نضيف السكر والفانيلا ونخلط المكونات معا
ثم نضيف الليمون
المبروش ونحركهم معا جيدا حتى تختلط المكونات. نقوم بسكب المزيج في وعاء للطبخ ونضيف اليه
جوز الهند المبروش،
ونسخنه قليلا على نار هادئه مع التحريك المستمر ثم ننزله عن النار ونتركه حتى يبرد
لمده نصف ساعه تقريبا.
ندهن صينيه الخبز بالزبده، ونشكل اقراص جوز الهند بالشكل الذي نريده والحجم المطلوب ونصفه في
الصينيه.
نشعل الفرن على درجه حراره 300 درجه مئويه، ونضع صينيه اقراص جوز الهند ونتركها حتى
تاخذ اللون الذهبي، ولكن يجب مراقبتها باستمرار حتى لا تحترق.
كرات جوز الهند بالفرن
كرات جوز الهند بالحليب المكثف حلى جوز العند في الفرن
طريقه عمل كرات جوز الهند بالفرن
