حلويات وتشيز كيك

تورتة عيد الميلاد سهلة

تورتة عيد الميلاد سهلة الالال

تورته عيد الميلاد سهلة

المقادير :

6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاته كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال او اي عصير اخر

تورتة عيد الميلاد سهلة Bc0F014B65Ece59A0Fc490B34808A9F4
الطريقه :

يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطه ملعقه خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانيه باللغه الانجليزية
بعد ان يمتزج الخليط جيدا يدهن القالب بالزيت او الزبده مع الدقيق
الخليط في القالب

تورتة عيد الميلاد سهلة 20160718 1912
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقا الي درجه حرارة
180
وعند وضع الكيكه يتم اشعال الفرن من الاسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقه اخري
حتي يبدا لون الكيكه في الاحمرار وتصبح اقرب الي اللون الذهبي او البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطه السكين
وتترك حتي تبرد

تورتة عيد الميلاد سهلة 20160718 1916
يسقي كل جزء بواسطه العصير ثم توضع الكريمه المخفوقه (وانا استعملت الكريمه المخفوقه للحشو فقط
اما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينه الخارجيه )
مربي الفراوله ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الابيض
واستعملت ماكينه تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيره علي اطراف الكيكه علي شكل حبه القهوه
بواسطه قوالب ماكينه الشوكولاته
وبالهناء والشفاء

تورتة عيد الميلاد سهلة 20160718 1917

Previous post
ولادة طبيعية لامراة مصرية , تجربتي عن الولادة الطبيعية
Next post
بوابات فيرفورجيه و بوابات كريتال