اطباق رائعه للفطور الصباحي , كريب أسرع وجبة في خمس دقائق
مقادير عجينه الكريب
2 بيض
2 ملعقه سكر
4 كوب دقيق
2 كوب حليب
ملعقه خميرة
ملعقه فانيلا
رشه ملح
زبده للمقلاة
طريقه تحضير عجينه الكريب
١. يخفق البيض مع الفانيليا والملح ويضاف السكر ويخفق، يوضع الحليب تدريجيا ويخلط.
٢. يضاف الدقيق مع الخفق باستمرار، توضع الخميره ويخلط ثم يغطى الوعاء ويترك حتى تختمر
خلطه الكريب.
٣. تسخن مقلاه وتمسح بقليل زبدة، يوضع من الخليط مقدار مغرفه لتشكل دائره بكل المقلاة،
تترك لتظهر الفقاعات ثم تقلب على الجهه الاخرى حتى تتحمر.
٤. يكرر عمل الكريب لباقي الكميه ويقدم بحسب الرغبة.
