اشهى الاكلات بالبيض
– كاس و نصف من الحليب
– اربع حبات من البيض
– ملعقه كبيره من النشا ‘مايزينا’
– 250 غرام من مكعبات الخضر المسلوق ( بطاطس جزر، فاصوليا خضراء، بازلاء…)
– ملعقتين كبيرتين من الجبن المبشور
– نصف ملعقه صغيره من الفلفل الاسود
– القليل من الملح حسب الذوق
– ملعقتين كبيرتين من الزبدة
الطريقة:
اخفقي البيض جيدا، اضيفي اليه الحليب و المايزينا و الزبده المذابة، و الجبن المبشور، و
امزجي كل المكونات جيدا فيما بينها، ثم اضيفي مكعبات الخضار المسلوقه مع الفلفل الاسود و
القليل من الملح.
اسكبي الخليط في وعاء صالح للفرن بعد دهنه بالقليل من الزبده و رشه بالدقيق. و
ادخليه الفرن لمده نصف ساعه الى ان تتحمر.
يقدم اومليت الخضار ساخنا، و بالصحه و العافية.
