اشكال بعجينه العشر دقائق
مقادير فطاير بعجينه العشر دقائق
مكونات عجينه ال١٠ دقايق
١ كوب طحين
١ ملعقه كبيره خميرة
١ ملعقه كبيره سكر
١ كوب ماء
المكونات الثانيه للعجينة:
١ ١⁄٢ كوب طحين
١⁄٢ كوب زيت
٢ ملعقه كبيره حليب بودرة
١⁄٢ ملعقه صغيره بايكنغ باودر
١ ملعقه كبيره ملح
جبنه بيضاء مع نعنع مفروم للحشوه وخلطه بيتزا
طريقه تحضير فطاير بعجينه العشر دقائق
١. في وعاء نضع ١ كوب طحين مع الخميره والماء الدافىء ونخلطها ونتركها ١٠ دقايق.
٢. نضيف عليها الطحين والزيت والحليب والبيكنج باودر والملح ونعجنها جيدا ثم تستعمل مباشرة.
٣. يقطع نصفها للبيتزا ونعمل بها بيتزا حسب الرغبة.
٤. نقطع باقي العجين الى كرات ونرقها بالمرق ونحشيها جبنه مع نعنع.
٥. نخبزها على ١٨٠ درجه حتى تحمر من الاسفل ثم نحمر وجهها.
